Não há nada melhor do que saborear um bom geladinho de milho verde no calor! Você vai se impressionar com esse modo de preparo que só precisa de três ingredientes e cinco minutos para ficar pronto. Isso sem falar no seu sabor refrescante e delicioso! Sem dúvidas, o passo mais difícil de como fazer geladinho de milho é esperar as horas de congelamento. Feito com milho em lata, leite de vaca e leite condensado, ele é uma ótima opção para vender ou apenas preparar um doce simples e saboroso sem gastar muito nos materiais. Se quiser, você pode usar as espigas de milho frescas que vai deixar a sobremesa geladinha ainda mais gostosa. Só lembre de cozinhar o vegetal para não ficar com gosto de milho cru. Até os geladinhos gourmet ficarão para trás depois que você conhecer essa receita de geladinho de milho verde! Faça já e tome cuidado para não se apaixonar perdidamente.
Ingredientes (10 porções)
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Modo de preparo
- 1
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por mais ou menos 2 minutos.
- 2
Depois passe na peneira.
- 3
Coloque nos pacotinhos próprios para geladinho e leve ao congelador.
- 4
Deixe até que fique com a consistência certa.
Informações adicionais
Como fazer geladinho de milho cremoso
O seu geladinho de milho acabou ficando duro demais? Isso pode acontecer por conta da formação de cristais de gelo na hora do seu congelamento que acabam deixando a sua textura ruim. Mas calma que temos dicas de como fazer geladinho cremoso para salvar o doce!
O segredo das lojas para o geladinho não ficar com cristais de gelo é usar um pouco de liga neutra. Ela é um estabilizante que evita esse problema, sendo muito utilizado em receitas de sorvete caseiro e em receitas de geladinho, que também pode ser adicionado no geladinho de milho verde.
Mas, se não o encontrar ou quiser outras alternativas, você pode adicionar uma caixa de creme de leite ao sacolé de milho verde. Outra sugestão é levá-lo para congelar por uma hora antes de colocar nos saquinhos, bater no liquidificador para desfazer os cristais e congelar novamente.
Caso use o creme de leite, não esqueça de experimentar o geladinho de milho para ver se a doçura está adequada para o seu paladar. Se não estiver, é só ir adicionando o açúcar aos poucos e provar até que esteja ao seu gosto.
Faça mais receitas de geladinho ou sacolé em casa
Conhecido como geladinho, sacolé, dindin, entre outros, o sacolé é uma excelente opção tanto para ganhar uma renda extra no verão quanto para se refrescar por ser fácil e econômico.
Além dessa receita de geladinho de milho verde, temos várias outras como o geladinho gourmet de leite em pó com creme de avelã, o geladinho de coco, o sacolé cremoso de chocolate, o sacolé de maracujá com leite condensado e o geladinho de morango para você conhecer.
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