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Tirinhas de carne com creme de batata e bacon: receita fácil e saborosa para o almoço perfeito
JoannaPor  Joanna  | Redatora

Quem a vê assumindo o papel de chef nas viagens com os amigos não imagina que a Joanna descobriu o seu talento com as panelas reproduzindo receitas do Instagram e TikTok. Tornou-se expert em receitas na prática e, agora, também é a grande responsável pelas sobremesas nos almoços em família

Uma combinação cremosa, suculenta e muito fácil de fazer. 

Tirinhas de carne com creme de batata e bacon: receita fácil e saborosa para o almoço perfeito

Uma receita fácil, feita com ingredientes simples, mas com resultado digno de restaurante. (créditos: Shutterstock)

Comida boa é aquela que dá vontade de lamber o prato. Se você acordou inspirado para preparar uma refeição saborosa e caprichada para o almoço, o TudoGostoso é o seu lugar certo. Por aqui, o que não falta são receitas deliciosas e fáceis de fazer!

Hoje, trazemos uma opção perfeita para quando a inspiração bater: tirinhas de carne com creme de batata e bacon. Encontramos essa receita incrível no canal da influenciadora e cozinheira Eloá Almeida, que garante ser um verdadeiro tsunami de sabor. Só de assistir ao vídeo já dá água na boca! Confira agora como preparar essa delícia.

Receita de tirinhas de carne com creme de batata e bacon

Ingredientes:

Carne

  • 1 calabresa sem pele
  • 50g de bacon (ou a quantidade que preferir)
  • 7 bifes de alcatra cortados em tirinhas (ou outra carne de sua preferência)
  • 1 cabeça de alho picada
  • 1 cebola picada
  • Sal e páprica picante a gosto

Creme de batata:

  • 3 batatas grandes (ou 5 médias)
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 caixa de leite (use a mesma medida da caixa de creme de leite)
  • 1 copo de requeijão
  • 2 dentes de alho
  • Um punhado da calabresa frita (reserve para o final também)

Modo de preparo:

  1. Comece cozinhando as batatas descascadas e picadas em água com um pouco de sal até ficarem macias.
  2. Enquanto isso, frite o bacon e a calabresa picados em cubinhos até ficarem dourados e reserve um pouco para a finalização.
  3. Na mesma panela, frite as tirinhas de carne. Quando a água do cozimento quase secar, adicione o alho, a cebola, o sal e a páprica picante. Continue fritando até a carne ficar bem dourada.
  4. Para preparar o creme, bata as batatas cozidas no liquidificador junto com o creme de leite, o leite, o requeijão, os dentes de alho e um pouco da calabresa e do bacon fritos. Bata até formar um creme homogêneo e saboroso.
  5. Despeje esse creme sobre a carne na panela e misture bem para incorporar. Prove e ajuste o sal, se necessário.
  6. Finalize com o restante do bacon e da calabresa frita por cima para dar aquele toque crocante e extra de sabor.
  7. Sirva essa delícia com arroz fresquinho ou até mesmo com um macarrão espaguete. É uma combinação perfeita para um almoço que vai conquistar todo mundo à mesa!

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