Name: Rocambole de Carne Moída
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída (fresca, sem ter sido congelada); 1 pacote de creme de cebola ou 1 cebola ralada; Sal e pimenta a gosto; 1 colher de sopa de farinha de trigo; Calabreza em tirinhas; Milho; Ervilha,; Tirinhas de bacon; Cebola em tiras (se gostar)

Ingredientes (4 porções)

1 kg de carne moída (fresca, sem ter sido congelada)
1 pacote de creme de cebola ou 1 cebola ralada
Sal e pimenta a gosto
1 colher de sopa de farinha de trigo

Recheio

Calabreza em tirinhas
Milho
Ervilha,
Tirinhas de bacon
Cebola em tiras (se gostar)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
Junte a carne moída e o creme de cebola ou os demais ingredientes (cebola, farinha, sal e pimenta), amasse bem como se realmente fosse uma massa.
2
Espalhe sobre um saco plástico aberto, como se estivesse esticando uma massa de torta retângular, de cerca de um dedo de altura.
3
Espalhe o recheio no sentido do comprimento, evite colocar nas bordas.
4
Feche com o auxílio do plástico, junte as duas bordas laterais e aperte bem para não abrir.
5
Retire do plástico e coloque em uma assadeira ou refratário. Leve para assar em forno alto por cerca de 25 a 30 minutos. Abaixe o fogo e deixe por mais uns 10 minutos.
6
Sirva quente com arroz.