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Uma dieta equilibrada e rica em vitamina B pode ajudar a manter a mente ativa e a prevenir o declínio cognitivo. (Foto: Shutterstock)
Manter uma alimentação equilibrada é essencial para garantir o bom funcionamento do organismo e prevenir condições como o declínio cognitivo. Entre os diversos nutrientes necessários para manter o cérebro saudável, uma vitamina se destaca: a vitamina B.
De acordo com Uma Naidoo, psiquiatra nutricional da Escola Médica de Harvard, as vitaminas do complexo B desempenham um papel fundamental na manutenção da saúde cerebral e da memória. Cada uma das variantes desse nutriente tem funções específicas que beneficiam o sistema nervoso.
Como as vitaminas do complexo B ajudam o cérebro?
Vitamina B1 (Tiamina)
A tiamina auxilia nas funções celulares básicas e no metabolismo de nutrientes para gerar energia. Estudos indicam que baixos níveis dessa vitamina podem levar a uma função cognitiva deficiente.
Vitamina B12
A vitamina B12 é essencial para a formação de glóbulos vermelhos e DNA, mas também tem um papel importante no sistema nervoso, ajudando no desenvolvimento e na função cerebral.
Vitamina B9 (Folato)
O folato é indispensável para a função adequada dos neurotransmissores e para a saúde do cérebro. Ele também contribui para a formação do DNA e ajuda na desintoxicação celular.
Onde encontrar a vitamina B?
A vitamina B pode ser obtida por meio de diversos alimentos, como:
Grãos: feijões, lentilhas e leguminosas
Vegetais de folhas verdes: brócolis, espinafre e acelga
Laticínios: iogurte
Ovos: fonte rica de vitaminas do complexo B
Peixes: salmão e outras variedades ricas em ômega-3
Sementes: sementes de girassol e outras oleaginosas
Manter uma alimentação equilibrada e rica em vitamina B pode ser uma estratégia eficaz para manter o cérebro jovem e a memória afiada ao longo da vida.