A jaca é uma daquelas frutas que caem na mesma categoria do coentro: ou você ama ou você odeia. Para o time dos que amam, nós separamos aqui 10 receitas com essa fruta que é pura personalidade. Além de ser bem presente em todo o Brasil, a jaca ganhou ainda mais fama recentemente com o público vegano, que percebeu como a textura da fruta ainda verde pode se aproximar da textura do frango. Aproveite que a sua época de maior produção é de janeiro a julho para testar essas receitas doces e salgadas que mostram como essa fruta é superversátil.
Carne de jaca com curry é uma ótima receita vegana dessa fruta
Confira 10 receitas com jaca deliciosas para testar em casa
Uma fruta tão doce só pode dar um suco megasaboroso, né?
Esse é um clássico da infância de muita gente e fica bem parecido com outros doces clássicos da culinária brasileira como o doce de banana.
Uma variação do doce de jaca em calda, essa versão com coco também fica uma delícia.
A carne de jaca é a nova queridinha de veganos e vegetarianos: aposte nessa versão com curry que é um sucesso!
Uma vez que você aprende a fazer a carne de jaca, é possível criar várias receitas como esse escondidinho vegano delicioso.
Com a jaca você pode até mesmo criar uma receita mais refinada como essa torta
É claro que uma fruta tão versátil como essa também pode fazer parte de sobremesas mais clássicas como essa torta com massa especial e crumble.
Até no café da manhã a jaca pode marcar presença através dessa geleia superdocinha.
Ninguém resiste a um bom bolo de frutas no café da tarde, né? E a jaca pode ser a fruta de base para fazer essa delícia.
Até o caroço da jaca pode ser aproveitado para criar uma salada inovadora!
Essa é a versão mais caprichada do doce de jaca em calda e promete fazer o maior sucesso em casa.