1h
Ingredientes (20 porções)
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4 ovos
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1 xícara de chá de água
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1/2 xícara de chá de óleo
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4 xícaras de chá de polpa de jaca
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2 xícaras de chá de farinha de trigo
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1 colher de sopa de fermento em pó
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1 lata de leite condensado
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Margarina para untar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No liquidificador, bata os ovos, a água, o óleo, o açúcar e metade da polpa de jaca.
- 2
Coloque em uma tigela, acrescente a farinha, o fermento e misture com uma colher.
- 3
Em uma forma de 26 cm de diâmetro, untada e forrada com papel manteiga, também untado espalhe o leite condensado misturado com a polpa de jaca restante.
- 4
Coloque a massa do bolo por cima e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
- 5
Retire do forno, desenforme, retire o papel e sirva.

