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Quando pensamos em doces simples e fáceis de fazer, a primeira receita que vem na cabeça pode ser a do mousse de maracujá ou até mesmo um pudim, já que cada receita leva em média de 3 a 4 ingredientes, mas existe um que leva apenas dois, é fácil de fazer e fica pronto rápido!
Fazer suspiro em casa é mais simples do que muitos imaginam, e o melhor é que não exige ingredientes difíceis de encontrar. Com apenas claras de ovo e açúcar, você consegue preparar a base do suspiro, que pode ser complementada com baunilha ou limão para um toque especial.
O processo é rápido e a técnica consiste basicamente em bater bem as claras até que fiquem em ponto de neve, incorporando o açúcar aos poucos. O segredo está na paciência durante a batida e no cuidado ao assar, para garantir que fiquem crocantes por fora e macios por dentro.
Por isso, um fouet ou uma batedeira são essenciais nesse momento. Por mais que o fouet seja uma acessório barato e prático, para fazer uma receita em maior quantidade ou de forma rápida,a batedeira é a melhor opção. Encontre a batedeira Mondial prática black por R$ 89,00 no Ponto Frio.
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