40min
Ingredientes (5 porções)
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1 kg de abóbora de fazer doce
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2 colher (sopa) de óleo
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3 alhos espremidos
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1 cebola média picada
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cebolinha, salsinha, alfavaca e orégano a gosto (opcional)
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1 copo de água
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sal á gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela no fogo coloque o óleo, o alho e a cebola
- 2
Frite bem até dourar e depois acrescente a abóbora picada
- 3
Mexa e depois acrescente o sal, o orégano, a salsinha, a alfavaca e a cebolinha
- 4
Mexa novamente e depois acrescente a água
- 5
Tampe pra abafar e mexa sempre para não queimar
- 6
Quando tiver tudo moído está pronto e só servir
