Name: Bolinho de chuva doce e salgado
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 ovo; 1 caixa pequena de creme de leite; trigo com fermento até dar o ponto; óleo de milho, soja ou canela (para fritá-los); 3 colheres de sopa de açúcar; Sal a gosto; 1 colher de sopa de queijo ralado

@ Thaismilla De Souza Santos

@ Luciene Freitas Lemos Borlotte

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Por Luciene Freitas Lemos Borlotte

Ingredientes (20 porções)

Ingredientes comuns aos dois

1 ovo
1 caixa pequena de creme de leite
trigo com fermento até dar o ponto
óleo de milho, soja ou canela (para fritá-los)

Para o bolinho doce

3 colheres de sopa de açúcar

Para o bolinho salgado

Sal a gosto
1 colher de sopa de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Em um recipiente à parte misture o ovo com o creme de leite.
2
Separe a mistura em duas tigelinhas meio a meio.
3
Em uma coloque 3 colheres de açúcar e trigo com fermento até ficar uma consistência firme, mas que dê para fazer os bolinhos na colher.
4
Na outra tigelinha coloque sal a gosto, queijo ralado e trigo com fermento.
5
Em uma panela aquecida coloque o óleo e em temperatura média frite os bolinhos, utilizando uma colher de sopa para a medir as porções.
6
Frite o doce primeiro, polvilhe com açúcar e canela.
7
Depois frite o salgado.
8
Pronto é só comer.