Pronto em 2 minutos: bolo de morango na caneca rápido e delicioso sem forno e sem complicação

Publicado em 19/09/2025 às 12:06

Por Jéssica Antunes | Redatora

Jornalista apaixonada pelo universo gastronômico. Aprendi a cozinhar de verdade (com panela de pressão e tudo) depois de sair da casa dos meus pais para estudar. Desde então, amo experimentar sabores, conhecer novas culinárias e me arriscar em receitas diferentes.

Uma sobremesa prática e charmosa, perfeita para quando a vontade de doce bate de repente

Pronto em 2 minutos: bolo de morango na caneca rápido e delicioso sem forno e sem complicação — Bolo de morango na caneca pronto em 2 minutos: simples, fofinho e cheio de sabor caseiro. (Foto: Shutterstock)

O bolo de caneca já é famoso pela praticidade, mas quando ganha o toque de morangos frescos, ele se transforma em uma sobremesa irresistível. Preparado direto no micro-ondas, em menos de 2 minutos, esse bolo fica macio, úmido e cheio de sabor. Ideal para uma noite aconchegante, um lanche rápido ou até para impressionar no chá da tarde, sem precisar ligar o forno.

Ingredientes e modo de preparo

Ingredientes

1 e 1/2 colher (sopa) de manteiga derretida
1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher (chá) de fermento em pó
1 pitada de sal
2 morangos frescos picados (pequenos)
3 colheres (sopa) de leite
1 colher (chá) de extrato de baunilha

Preparo

Em uma caneca grande (375 ml ou maior), derreta a manteiga no micro-ondas por alguns segundos. Mexa para untar as laterais da caneca.
Acrescente a farinha, o açúcar, o fermento, o sal, o leite, a baunilha e os morangos picados. Misture até obter uma massa homogênea.
Leve ao micro-ondas em potência alta por 90 segundos a 2 minutos, observando para não passar do ponto.
Deixe esfriar por 1 minuto antes de servir.