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O bicarbonato é essencial para garantir uma boa fogueira. (Créditos: Shutterstock e canva)
Quem curte uma boa Festa Junina sabe que a fogueira é um dos grandes símbolos da celebração: além de aquecer as noites frias de junho, ela também cria aquele clima acolhedor e tradicional. Mas o que muita gente não sabe é que existe um truque simples e eficaz para deixá-la ainda mais intensa: o uso do bicarbonato de sódio. Poucos conhecem esse segredo, mas ele pode fazer toda a diferença na hora de acender e manter a chama viva!
O bicarbonato de sódio na fogueira
Jogar bicarbonato de sódio na lenha (ou diretamente no fogo) pode trazer alguns benefícios, dependendo do objetivo. O bicarbonato de sódio tem propriedades neutralizantes. Quando jogado sobre a lenha ou nas brasas ele pode reduzir odores desagradáveis e diminuir a emissão de fumaça densa, ajudando a tornar a queima mais "limpa".
Controle da fogueira
Ao queimar lenha, pode haver formação de resíduos ácidos ou fuligem. O bicarbonato tem ação alcalina, ajudando a neutralizar ácidos presentes na fuligem ou creosoto. Pode facilitar a limpeza da chaminé ou do fogão a lenha com o tempo.
Cuidados com o bicarbonato na fogueira
Você deve usar o bicarbonato em pequenas quantidades. O excesso pode abafar demais o fogo ou gerar acúmulo de resíduos. Não é indicado para uso contínuo em churrasqueiras, pois pode alterar o sabor dos alimentos se for jogado nas brasas diretamente.
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