Você vai se encantar por esse bolo! (Créditos: TudoGostoso)
Quando chegam as festas juninas, todo mundo procura receitas que sejam bonitas, saborosas e quem gosta de cozinhar, ainda pode conseguir uma renda extra. E esse bolo de Festa Junina do TudoGostoso reúne exatamente tudo isso em uma única receita. Com uma decoração charmosa, massa fofinha e sabores que combinam perfeitamente com o clima de arraiá, ele chama atenção logo na primeira fatia.
Além de ficar lindo na mesa das festas, esse bolo conquista pelo sabor caseiro e pela apresentação caprichada. Se você quer surpreender a família ou aproveitar o período junino para faturar, vale a pena aprender essa receita deliciosa do TudoGostoso. Confira o modo de preparo a seguir!
Receita de bolo de Festa Junina
Ingredientes
- Massa de bolo de sua preferência
- 250 ml de doce de leite
- 50 g de coco ralado
- 500 g de chocolate meio amargo derretido
- 100 g de creme de leite
- 2 pacotes de massa americana
- 7 corantes em gel comestíveis coloridos
Modo de preparo
- Escolha o bolo de sua preferência e divida em 3 camadas. Para isso é importante com que ele seja alto.
- Em um recipiente, misture o doce de leite com o coco ralado. Esse vai ser o recheio.
- Em outro recipiente, misture o chocolate meio amargo derretido com o creme de leite. Essa vai ser a cobertura.
- Coloque um pouco do recheio em um suporte para bolo para grudar o bolo.
- Coloque a primeira camada de bolo e recheie.
- Repita o processo até a última camada do bolo. Sempre alternando entre massa e recheio, criando camadas.
- Passe a cobertura por todo o bolo.
- Leve à geladeira por 20 minutos.
- Reserve uma parte da pasta americana, cerca de 30%, para a decoração.
- Abra o restante da pasta com o auxilio de um rolo, deixando a massa com 3mm de espessura.
- Borrife um pouco de água no bolo para colar a pasta americana.
- Cubra todo o bolo com a pasta, corte as bordas e reserve.
- Divida a outra parte da pasta americana em 7 partes (de acordo com cada cor).
- Tinja cada pedaço de pasta americana com o corante em gel comestível.
- Guarde sua pasta americana sempre em saquinhos plásticos para não ressecar.
- Se preferir, use a pasta americana marrom molde a lenha da fogueira. Misture as pastas laranja, amarelo e vermelho e molde as labaredas do fogo.
- Abra as pastas americanas com o auxílio de um rolo.
- Com um cortador quadrado, corte a massa em quadradinhos para fazer as bandeirinhas.
- Com o cortador na diagonal, corte um dos lados do quadrado para formar as pontas da bandeirinhas.
- Repita o processo com todas as cores da pasta americana.
- Utiliza um pouco de água para colar as bandeirinhas no bolo. Uma a uma, cole as bandeirinhas por toda a lateral do bolo.
- Para finalizar, monte a lareira no topo do bolo e está pronto o seu bolo de Festa Junina!
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