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Veja como fazer bolinho de arroz redondinho (Créditos: TudoGostoso)
Sabe aquele arroz que sobrou do almoço e está parado na geladeira? Ele pode virar um petisco delicioso e cheio de sabor! O bolinho de arroz redondinho e crocante é a prova de que reaproveitar ingredientes pode render pratos incríveis. Douradinho por fora e macio por dentro, ele combina com qualquer ocasião: lanche da tarde, acompanhamento do jantar ou até como aperitivo em uma reunião com amigos. E o melhor: você escolhe se quer fritar, assar no forno ou preparar na air fryer, isso tudo sem sofrer na hora de modelar. Vem ver como fazer!
Receita de bolinho de arroz redondinho: aprenda como fazer
Ingredientes (cerca de 20 unidades)
- 1 ovo
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1 xícara (chá) de cenoura crua ralada
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
- 4 dentes de alho triturados
- Temperos a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, bata o ovo com os temperos escolhidos até ficar bem homogêneo.
- Acrescente o arroz cozido, a cenoura ralada, o leite, a farinha de trigo e o fermento. Misture bem com uma espátula até formar uma massa densa e uniforme.
- Com as mãos limpas, modele os bolinhos no tamanho desejado.
- Frite em óleo quente até dourar ou, se preferir, asse no forno ou na air fryer até ficarem crocantes.
- Sirva ainda quente e aproveite o sabor irresistível!
Dica do TudoGostoso: para dar um toque especial, adicione queijo ralado, cheiro-verde ou pedacinhos de bacon à massa.
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