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Siga o passo a passo para experimentar essa maravilha na sua casa (Créditos: Reprodução / YouTube @ReceitasdePai)
O lanche da tarde é o momento perfeito para fazer um café coado quentinho e preparar aquele misto quente de sempre, mas tem momentos que bate vontade de comer alguma coisa diferente, não é mesmo? E nada melhor para deixar esse lanche mais gostoso do que um pão caseiro!
A receita de pãozinho de leite condensado compartilhada pelo Receitas de Pai no YouTube é a opção perfeita para impressionar todo mundo na hora do lanche. Com uma massa superfofinha, o toque final é pincelar os pães com leite condensado e polvilhar um coco ralado por cima. Aprenda a fazer essa maravilha na sua!
Pãozinho de leite condensado com coco: aprenda a fazer em casa
Não tem segredo para fazer esse pão de leite condensado em casa, você vai basicamente misturar a massa, sovar, esperar crescer, modelar e levar ao forno. Uma das etapas mais importantes do preparo de um pão caseiro é deixar a massa descansar para que ela possa crescer. Isso faz a receita levar um pouco mais de tempo, mas vale muito a pena porque o sabor é delicioso.
Ingredientes
- 600 g de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1/2 caixinha de leite condensado
- 1/2 colher de chá rasa de sal
- 1 pacote de fermento biológico seco
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 200 ml de leite morno
Modo de preparo
- Antes de começar, aqueça o leite em uma leiteira, apenas para deixar morno, sem ferver
- Esse é o ingrediente que vai ajudar a dar o ponto certo da massa
- Em um recipiente grande, coloque a farinha de trigo, o fermento, o sal, os ovos, a manteiga e o leite condensado
- Adicione o leite morno aos poucos e misture bem inicialmente com uma colher
- Depois adicione mais um pouco do leite, misture novamente e depois comece a misturar com as mãos
- Depois de mexer com as mãos por um certo tempo, transfira a massa para uma bancada lisa e enfarinhada
- Sove a massa por aproximadamente 10 ou até perceber que a massa está bem lisinha
- Coloque a massa em um recipiente, cubra com um pano de prato e deixe a massa descansar por pelo menos 1 hora ou até ela dobrar de tamanho
- Pegue uma pequena porção da massa com as mãos e faça movimentos circulares em uma bancada para formar uma bolinha
- Repita o processo até usar toda a massa
- Unte uma forma tabuleiro com manteiga e farinha de trigo e coloque todos os bolinhos, deixando um pequenos espaço entre eles
- Cubra o tabuleiro e deixe os pães descansarem por mais um tempo, até dobrarem de tamanho
- Pincele uma gema de ovo por cima dos pães
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C e deixe assar por uns 40 minutos
- Retire do tabuleiro com cuidado e pincele um pouco de leite condensado por cima, pode usar a outra metade que sobrou
- Finalize polvilhando coco ralado por cima
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