Name: Bolo super macio para o lanche
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras de açúcar; 3 colheres de sopa de margarina; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 leite de côco; 1/2 xícara de leite; 1 lata de leite condensado; 100 g de coco ralado; Essência de baunilha

Bolo super macio para o lanche

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@ Ana Sofia

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Por Janaina costa lima

Ingredientes (20 porções)

4 ovos
2 xícaras de açúcar
3 colheres de sopa de margarina
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 leite de côco
1/2 xícara de leite
1 lata de leite condensado
100 g de coco ralado
Essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata as gemas com o açúcar e a margarina até que fique um creme fofo.
2
Acrescente a farinha, o fermento, a essência, alternando com o leite de côco e o leite.
3
Acrescente as claras em neve misturando bem.
4
Depois de assado, ainda quente e na forma, fure com um garfo e coloque todo o leite condensado e o côco por cima.
5
Corte em quadrados e sirva.