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Evite esquentar potes de plástico no micro-ondas! (Créditos: Shutterstock)
A prática de aquecer alimentos em recipientes de plástico é comum e rápida, especialmente com o uso de micro-ondas, mas é importante entender os potenciais riscos envolvidos, mesmo que o plástico não contenha BPA (Bisfenol A). Estudos mostram que, mesmo em plásticos rotulados como "livres de BPA", outros químicos podem ser liberados quando aquecidos, como o BPS (Bisfenol S), que também podem trazer malefícios para a saúde. Esses compostos podem migrar para os alimentos, afetando o sistema hormonal e oferecendo riscos a longo prazo. Venha entender melhor no TudoGostoso!
Diferenças do BPA para o BPS
O BPS tem sido usado como uma alternativa ao BPA, principalmente em produtos rotulados como "BPA-free". Isso ocorre porque o BPA tem sido associado a efeitos negativos sobre a saúde, e o BPS foi inicialmente considerado mais seguro. Mas na descobriu-se que o BPS e BPA são compostos da mesma família de substâncias químicas e que ambos fazem mal para a saúde e bem-estar.
Malefícios do BPS
Embora o BPS fosse primeiramente visto como uma alternativa "mais segura", estudos recentes do Núcleo de Pesquisa em Morfologia e Metabolismo e pelo Laboratório de Ciências do Exercício da Universidade Federal Fluminense (UFF) sugerem que ele pode ter efeitos semelhantes ou até mais fortes do que o BPA em alguns aspectos. Isso levanta preocupações sobre seu uso contínuo como substituto. Assim como o BPA, o BPS pode agir como um desregulador endócrino, interferindo no sistema hormonal. E não para por aí! Ele pode aumentar o risco de câncer, problemas cardíacos, diabetes, obesidade e entre outros fatores negativos.
Como diminuir o uso de BPS e BPA
Recipientes plásticos que possuem BPS e BPA em sua composição até podem serem aquecidos no micro-ondas, mas como vimos, essa ação pode ser prejudicial para a saúde. Ao invés de esquentar a sua comida diretamente no recipiente plásticos, escolha por transferir para um prato. Outra alternativa é utilizar potes de outros materiais que não sejam feitos de plástico, como recipientes de vidro, por exemplo.
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