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Cozinhar ovos na air fryer é uma alternativa prática para o dia a dia. (Foto: Shutterstock)
O ovo cozido faz parte da alimentação de muitas pessoas por ser versátil, nutritivo e fácil de preparar. Apesar disso, existe uma forma ainda mais prática de cozinhar o alimento sem precisar esperar a água ferver. A air fryer garante um cozimento uniforme e permite escolher o ponto da gema apenas ajustando o tempo de preparo. Continue a leitura e veja como fazer.
Por que cozinhar ovos na air fryer?
O principal benefício desse método é a praticidade. Basta colocar os ovos diretamente no cesto da fritadeira elétrica, programar a temperatura e aguardar o tempo desejado.
Enquanto os ovos cozinham, é possível preparar outras receitas, organizar o café da manhã ou adiantar as tarefas do dia, sem precisar acompanhar uma panela no fogão.
Outro ponto positivo é que os ovos permanecem parados durante todo o preparo, reduzindo o risco de rachaduras causadas pela água em ebulição.
O ponto da gema depende apenas do tempo
Uma das maiores vantagens da airfryer é controlar facilmente o resultado final.
Poucos minutos de diferença são suficientes para obter uma gema cremosa, semilíquida ou completamente firme, conforme a preferência.
Como cozinhar ovos na air fryer
O preparo não exige água nem qualquer utensílio adicional.
Ingredientes
- Ovos;
- Água gelada para o resfriamento.
Modo de preparo
- Coloque os ovos no cesto da air fryer, deixando espaço entre eles;
- Ajuste a temperatura entre 130 °C e 150 °C;
- Para gema mole, cozinhe por 9 a 10 minutos;
- Para gema semilíquida, cozinhe por 11 a 12 minutos;
- Para ovos bem cozidos, deixe entre 13 e 15 minutos;
- Assim que terminar o tempo, transfira imediatamente os ovos para uma tigela com água bem fria;
- Aguarde alguns minutos antes de descascar e servir.
Dicas para acertar no preparo
Evite encher completamente o cesto da air fryer. O ar quente precisa circular livremente para que todos os ovos cozinhem de maneira uniforme.
Também é importante respeitar a faixa de temperatura recomendada. Temperaturas muito altas podem aumentar o risco de rachaduras durante o preparo.
Depois do banho em água fria, além de interromper o cozimento, a casca costuma sair com mais facilidade.
Vale a pena fazer?
Para quem prepara ovos com frequência, a resposta é sim. O método elimina a necessidade de ferver água, exige pouca atenção durante o preparo e entrega resultados consistentes.
Depois de descobrir o tempo ideal para o ponto da gema que mais agrada à família, basta repetir a programação sempre que quiser um ovo cozido perfeito.
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