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Cultivar pimenta é muito fácil e rende muito! (Créditos: Shutterstock)
Quem nunca passou pela frustração de preparar uma receita e perceber, no último minuto, que faltava um ingrediente essencial? Isso sempre acontece com a pimenta. Como uma apaixonada por sabores marcantes, ela é indispensável na minha cozinha. Foi então que decidi dar um passo simples, mas transformador: começar a cultivar minhas próprias pimentas no jardim. Desde então, não só nunca mais faltou pimenta em casa, como também enriquece a experiência culinária. Veja agora!
Como plantar pimentas em casa
Pimentas gostam de calor e luz. Encontre um local que receba pelo menos 6 horas de luz solar direta por dia. Pode ser no jardim, em vasos na varanda ou até mesmo em um cantinho iluminado dentro de casa. O solo deve ser bem drenado, rico em matéria orgânica e com pH levemente ácido. Use recipientes com pelo menos 20 cm de profundidade e furos no fundo para drenagem. Prepare uma mistura de terra vegetal, composto orgânico e areia para garantir a leveza e nutrição do substrato. Plante as sementes a cerca de 1 cm de profundidade ou se preferir, adquira mudas já desenvolvidas e plante-as diretamente no local escolhido.
Dicas para plantar pimentas
Mantenha o solo úmido, mas nunca encharcado. Regue de 2 a 3 vezes por semana, ajustando conforme o clima. Adube regularmente com fertilizantes ricos em potássio e fósforo. Use adubos orgânicos como borra de café ou casca de ovo triturada. A colheita varia conforme a variedade, mas geralmente ocorre entre 70 e 150 dias após o plantio. As pimentas podem ser colhidas verdes ou maduras, dependendo da sua preferência.
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