40min
Ingredientes (6 porções)
Arroz
-
-
4 xícaras de arroz temperado com 1 sachê de MEU ARROZ extra alho
Molho
-
1 peito de frango desfiado(pequeno)
-
-
-
-
-
-
(opcional)
-
2 colheres(sopa) de extrato de tomate
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite a cebola picada e o alho picado ou esmagado em uma colher de manteiga e 1 colher de óleo, coloque o tomate picadinho e o pimentão.
- 2
Quando estiverem dourados, acrescente o frango (já cozido e desfiado).
- 3
Misture bem e frite por uns minutos.
- 4
Acrescente a massa de tomate, os outros temperos, a água (pode aproveitar a água do cozimento de peito), o sal, o milho e a ervilha. Pode-se colocar mais ou menos água de acordo com a textura que quer dar ao molho.
- 5
Montagem:
Em um refratário faça camadas de arroz, molho, arroz e molho.
- 6
Por cima da última camada colocar pedacinhos de queijo e decora com azeitonas, salsinha e ovo cozido.
Veja também…
Torta de arroz à minha moda
Salada de arroz à minha moda
