Primeiro grelhador do mundo operado por IA vai te surpreender! (Créditos: Shutterstock / Reprodução Instagram)
A revolução das máquinas está cada vez mais perto! Para os apaixonados pela air fryer, a gente alerta: esse novo eletrodoméstico pode se tornar o seu favorito nos próximos anos. Estamos falando do primeiro grelhador operado por IA do mundo! A máquina foi criada pela empresa Seergrills (na Inglaterra), e promete assar carnes, legumes, frango, peixes e até pizza em segundos. O problema? O alto custo para ter uma dessas em casa: R$18 mil.
Primeiro grelhador operado por IA promete assar carnes em segundos, mas como funciona?
Essa nova tecnologia se chama Perfecta, e funciona quase como se fosse uma torradeira. As grelhas superaquecidas ficam na vertical e a carne é encaixada entre elas. Para que o alimento fique pronto em pouquíssimo tempo, a grelha faz com que a temperatura interna da carne chegue até 900º C graças aos raios infravermelhos. Isso quer dizer que é possível assar um bife até 10 vezes mais rápido do que os métodos comuns.
Com essa alta temperatura, qualquer alimento que esteja sendo assado irá produzir vapor de água e gases, e eles serão liberados para um escapamento na parte superior do aparelho. Em contrapartida, a gordura de comidas como carnes é acumulada em uma bandeja coletora que fica na parte inferior. Essa bandeja é removível para que possa ser feita a limpeza.
Pensa que acabou por aí? Nada disso! O aparelho ainda permite que você selecione qual o corte está sendo usado, qual o ponto da carne desejado e até mesmo o nível de selagem, tudo isso apenas selecionando alguns botões que ficam na tela touch. O software da máquina é capaz de coletar dados sobre as comidas que estão sendo cozidas por conta dos sensores, e, assim, “decorar” a preferência do dono do aparelho.
E se você está preocupado com a reação de Maillard, aquele fenômeno que acontece quando assamos uma carne e ela fica bem dourada por fora, saiba que a Perfecta também consegue fazer com que ela ocorra, entregando um bife perfeitamente assado.
Por enquanto, o eletrodoméstico está em fase de pré-venda apenas nos Estados Unidos; porém, segundo o fundador da empresa, logo começará a comercialização da máquina pelo Reino Unido. Em quanto tempo será que chega ao Brasil?
A redação do TudoGostoso ficou simplesmente chocada com essa nova tecnologia, mas a única coisa que conseguimos pensar é: será que vai ser tão chatinha de limpar quanto a air fryer? Fica essa dúvida para o futuro!
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