O milho é um ingrediente versátil que pode ser preparado e usado em receitas doces e salgadas. A maioria das receitas de milho são opções fáceis e cheias de sabor. Por isso, se você está procurando uma ideia de prato gostoso com milho, o TudoGostoso é o lugar! Hoje no blog vamos te ensinar um petisco fácil e rápido com milho, que fica uma delícia! Confira com a gente os ingredientes e o passo a passo da mini panqueca de milho. Corra para a cozinha e deixe todo mundo querendo mais desse prato supergostoso com um ingrediente incrível!
Uma receita deliciosa para você aproveitar o máximo desse ingrediente
Receita de mini panqueca de milho
Ingredientes
2 xícaras de milho-verde (de lata ou espiga)
4 ovos
1 xícara de farinha de trigo
5 dentes de alho
Sal a gosto
Pimenta a gosto
1/2 xícara de salsinha
Páprica defumada a gosto
1 fio de azeite ou 1 colher (sopa) de manteiga
Modo de preparo
Em um liquidificador, coloque metade do milho, os ovos, a farinha, o alho, o sal, a pimenta e a páprica. Bata bem no liquidificador ou em um mixer. Com a massa feita, separe em um recipiente. Coloque a salsinha e o resto do milho e misture bem. Leve uma frigideira ao fogo e esquente bem, coloque o azeite ou a manteiga e vá colocando porções da massa aos poucos, depende do tamanho que você deseja. Dourou de um lado, vire e espere dourar do outro. Separe um a um quando prontos e sirva!
Dica: você pode servir esse petisco como acompanhamento de refeições, ou sozinho. Se for sozinho, como prato principal, que tal servi-lo com um molho? Maionese caseira, ketchup e até mostarda com mel podem ser opções gostosas. Além disso, você também pode incrementar essa receita com outros ingredientes, já pensou em usar cubos de bacon ou calabresa e até queijo ralado?
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