Que tal uma receita de almoço rápidopara garantir um prato delicioso sem esforço na cozinha? Com apenas quatro ingredientes você garante uma proteína deliciosa que acompanha muito bem uma porção de arroz, batatas ou uma saladinha. O segredo é apenas usar alimentos de boa qualidade e caprichar no tempero, já que o modo de preparo consiste apenas em colocar todos os ingredientes em uma travessa e levar ao forno até dourar. Ficou com vontade de experimentar? Então confira a receita e dicas de preparo a seguir!
Receita de almoço rápido
Ingredientes
- 500 g de filé de peixe da sua preferência
- 1 lata de molho de tomate
- 1 pote de requeijão
- 1 colher de sopa de queijo ralado
Modo de preparo
Esse é o modo de preparo mais simples que você já viu. Basta temperar o peixe com alho e limão e colocar os filés na travessa. Adicione o requeijão por cima, cubra com o molho de tomate e depois é só finalizar e com queijo ralado. Leve o forno a 200°C por cerca de 30 minutos, até a receita dourar e depois é só servir!
Dicas para fazer o peixe com requeijão no almoço
Para facilitar ainda mais essa receita o ideal é comprar um filé de peixe já limpo e fatiado. Dê preferência para opções sem espinha, e com sabor mais suave para combinar bem com requeijão, molho e queijo. Merluza, abadejo, salmão, linguado são algumas opções.
Na hora de escolher o molho de tomate, dê preferência para opções mais naturais, sem muitos aditivos e conservantes. O ideal é que a textura dos ingredientes seja mais cremosa, não líquida demais.
Apesar de a receita garantir um almoço simplificado, nada impede que você incremente a receita com um pouco de azeite, uma camada batatas cortadas em fatias e até espinafre. Solte a criatividade para aproveitar ingredientes que já tem na cozinha e deixar tudo ainda mais gostoso!
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