1 colher de sopa (cheia) de maizena (amido de milho, se não tiver pode substituir por farinha de trigo, mas eu prefiro a consistência que a maizena dá)
2 ou 3 tipos de queijos (muzzarela, prato, provolone, minas, de sua preferência)
Orégano
E os demais ingredientes são o que você tiver sobrando na geladeira. Pode ser:
Presunto
Azeitona verde (sem o caroço e cortadinha)
Salame picadinho
Bacon picadinho (depois de frito numa frigideira)
Frango desfiado
Tomate cortadinho
Modo de Preparo
Macarrão:
Cozinhe o macarrão com um pouco de óleo e sal
Molho:
Junte o leite que já deve estar misturado com a maizena (misture a colher de maizena dentro do copo e mistura até a maizena se dissolver toda), reserve.
Refogue um pouco de cebola picadinha com um pouco de margarina numa frigideira funda. Quando a cebola estiver dourada junte o leite (já misturado com a maizena) e mexa sem parar, em fogo médio.
Depois de um tempo mexendo o leite ficará com uma textura pastosa, é hora de juntar o creme de leite e continuar misturando por mais alguns minutos.
Agora é só juntar todos os ingredientes que você separou e cortou dentro da panela e mexer. Prove para sentir o sal, que deve estar bom, mas se estiver sem sal adicione um pouco de queijo parmesão ralado.
Refogue o penne rapidamente no azeite e manjericão (opcional).
Agora é só servir! Você pode juntar o molho em cima do macarrão ou colocá-los em travessas separadas, o que acaba sendo melhor já que o molho é bem cremoso.
Fiz ficou uma delicia eu amei acrescentei também caldo Knorr no molho branco
roger
em 13/07/18
delicia
Mariana
em 20/11/15
Não ficou bom, ficou um grude! Não recomendo
rafael jorge...
em 13/11/14
É bom de mais da conta,nem cachorro come! porque não sobra,rsrsrsrsr
Ingrid Linda...
em 03/09/14
é preciso mesmo da mussarela??
Liliane Madriaga
em 20/06/14
Fiz ontem um Jantar para Meu Namorado e Amigos e fiz essa receita do Macarão e a Torta de Prestigio de sobremesa, todooooos ADORARAM!!
Recomendo acrescentar uma colher a mais de Manteiga e uma colher de sopa de Azeite, fica expleeeendido! As Receitas estão Maravilhosas, Parabens ao Site!
taylizee moraiis?
em 17/04/14
muitoo boom msm nosssa
taylizee moraiis?
em 17/04/14
muittoooo booom msm nossa
Polyanne
em 28/12/13
Fiz a receita e ficou ótimo!! Acrescentei alho no refolgado, mas da próxima faço só com cebola. :)
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Fiz ficou uma delicia eu amei acrescentei também caldo Knorr no molho branco
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Não ficou bom, ficou um grude! Não recomendo
É bom de mais da conta,nem cachorro come! porque não sobra,rsrsrsrsr
é preciso mesmo da mussarela??
Fiz ontem um Jantar para Meu Namorado e Amigos e fiz essa receita do Macarão e a Torta de Prestigio de sobremesa, todooooos ADORARAM!! Recomendo acrescentar uma colher a mais de Manteiga e uma colher de sopa de Azeite, fica expleeeendido! As Receitas estão Maravilhosas, Parabens ao Site!
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Fiz a receita e ficou ótimo!! Acrescentei alho no refolgado, mas da próxima faço só com cebola. :)
Delicia!!