Esse strogonoff é o almoço rápido e delicioso perfeito pra matar a fome das crianças nas férias

Publicado em 05/01/2025 às 08:36

Por Joanna | Redatora

Quem a vê assumindo o papel de chef nas viagens com os amigos não imagina que a Joanna descobriu o seu talento com as panelas reproduzindo receitas do Instagram e TikTok. Tornou-se expert em receitas na prática e, agora, também é a grande responsável pelas sobremesas nos almoços em família

O strogonoff de frango é uma opção rápida, fácil e deliciosa para o almoço das crianças nas férias — e a família toda vai adorar!

Esse strogonoff é o almoço rápido e delicioso perfeito pra matar a fome das crianças nas férias — Ninguém resiste a um delicioso strogonoff de frango. (créditos: Shutterstock)

O strogonoff é uma escolha excelente para um almoço rápido e delicioso. Além de ser fácil de preparar, o prato é saboroso e pode ser feito com ingredientes simples, que agradam a toda a família. O preparo também é uma ótima pedida para variar o cardápio das crianças durante as férias escolares, já que elas geralmente ficam em casa o dia inteiro e a fome pode bater mais vezes. Por isso, nada melhor do que preparar um almoço bem gostoso e reforçado. Dá água na boca só de imaginar!

Veja no TudoGostoso como fazer um strogonoff irresistível para as crianças durante as férias.

Receita de strogonoff de frango simples

Ingredientes:

500 g de peito de frango cortado em cubos
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de óleo ou azeite
1 xícara de molho de tomate
1/2 xícara de ketchup
1/2 xícara de creme de leite
1 colher de sopa de mostarda (opcional, mas dá um sabor especial)
Sal e pimenta a gosto
Cheiro-verde ou salsinha para decorar (opcional)

Modo de preparo:

Corte o peito de frango em cubos pequenos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Em uma panela grande, aqueça o óleo ou azeite em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar dourada. Em seguida, adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto.
Acrescente os cubos de frango e refogue até que fiquem dourados e cozidos por dentro.
Coloque o molho de tomate, o ketchup e a mostarda (se for usar). Mexa bem e deixe cozinhar por mais 2 a 3 minutos.
Em seguida, adicione o creme de leite e misture até que o molho fique bem cremoso. Cozinhe por mais 5 minutos em fogo baixo para incorporar os sabores. Ajuste o sal e a pimenta a gosto.
Na hora de servir, decore com cheiro-verde ou salsinha picada, se desejar. Na hora de servir o strogonoff de frango, claro que não pode faltar a batata palha para um prato completo e delicioso!

Dica TudoGostoso: você pode substituir o frango por carne bovina, camarões ou até mesmo versões vegetarianas, como cogumelos e palmito.

Além de arroz branco e batata palha, uma salada verde simples também cai bem no prato.