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Aprenda a fazer uma sobremesa simples e deliciosa que combina dos clássicos (Créditos: Reprodução / YouTube @angelicapradoconfeitaria)
Se tem uma coisa que faz sucesso durante as festas de fim de ano são as sobremesas. A mesa fica cheia de opções deliciosas e, em algumas famílias, é preciso fazer o dobro para não dar confusão.
Existem muitas receitas clássicas para servir, mas se você quiser variar um pouco este ano precisa experimentar o pavê de banoffee, uma combinação perfeita de duas delícias que já fazem sucesso por si só. A receita compartilhada pela Angélica Prado no YouTube é muito fácil de fazer e com certeza vai conquistar muitos elogios na família. Veja como fazer!
Receita de pavê de banoffee: aprenda a fazer
Ingredientes
- 1 lata de doce de leite (395 g)
- 1 caixinha de creme de leite
- 300 g de nata (pode substituir por creme de leite fresco ou 150 ml de chantilly gelado)
- 5 bananas nanicas
- 50 ml de leite
- 150 g de biscoito champanhe
- Canela a gosto
- 15 g de cacau em pó ou chocolate em pó
Modo de preparo
- Em um recipiente, coloque o doce de leite junto com metade do creme de leite e misture bem até ficar homogêneo e reserve
- Na batedeira, coloque a nata e bata por alguns minutos até ficar mais encorpado
- Adicione metade da nata batida aos poucos no recipiente onde está o doce de leite e misture bem
- Na outra metade da nata, coloque o restante do creme de leite e misture até ficar homogêneo
- Essa mistura de nata com creme de leite vai servir para finalizar a sobremesa
- Em uma travessa, faça a primeira camada com o creme de doce de leite e em seguida faça uma camada com o biscoito champanhe
- Antes de colocar os biscoitos, umedeça-os em uma mistura de leite e canela, mas também pode ser apenas o leite puro se preferir
- Depois, coloque mais uma camada de doce de leite e uma camada de bananas cortadas ao meio na vertical
- Faça mais uma camada de doce de leite, outra de biscoito e mais uma de doce de leite
- Finalize com a mistura de nata e creme de leite, espalhando bem com uma colher para deixar bem alinhado
- Polvilhe um pouco de cacau em pó por cima e leve para gelar
- Sirva bem geladinho!
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