Pavê de nozes rapidinho

Leve ao fogo as gemas, o amido dissolvido no leite e o leite condensado.

Não pare de mexer até ferver e engrossar um pouco.

Tire do fogo, acrescente a essência e as nozes.

Em um refratário médio faça uma camada de bolachas umedecidas como preferir, eu molhei em uma mistura de leite com leite condensado.

Faça uma camada do creme com as nozes, mais uma de biscoitos umedecidos e uma de creme.

Cubra com chantilly, coloque um pouco de chocolate empó em uma peneirinha e espalhe por cima do chantilly.

Decore com nozes.