Em vez de erva-cidreira, que tal chocolate quente? Veja como essa bebida pode aliviar a tensão

Quando o assunto é relaxar depois de um dia cansativo, pensamos logo em um chá calmante. Mas existe outra bebida capaz de trazer conforto, aconchego e até ajudar no humor. Estamos falando do chocolate quente, principalmente feito com cacau em pó ou chocolate 70%. Cremoso, aromático e cheio de sabor, ele vai muito além de uma bebida de inverno.

Além de aquecer o corpo, o chocolate quente pode trazer benefícios interessantes para a saúde física e mental. E ainda para deixar a bebida mais nutritiva sem perder o gostinho irresistível que transforma qualquer pausa do dia em um momento especial.

Chocolate quente também pode fazer bem

Pesquisas vêm mostrando que o cacau possui compostos antioxidantes importantes para o organismo.Esses antioxidantes ajudam a combater os radicais livres, substâncias ligadas ao envelhecimento precoce e ao estresse oxidativo. O consumo equilibrado de bebidas feitas com cacau de boa qualidade também pode contribuir para a saúde do coração e do cérebro.

Outro ponto interessante é que o chocolate estimula a produção de serotonina e endorfina, neurotransmissores ligados à sensação de bem-estar. É por isso que muita gente sente uma sensação de conforto quase imediata ao tomar uma caneca quentinha.

Uma bebida que ajuda a relaxar

Se a erva-cidreira é conhecida pelo efeito calmante, o chocolate quente conquista pelo conforto emocional. O simples ritual de preparar a bebida, sentir o aroma do cacau e tomar algo quente já ajuda o corpo a desacelerar.

Além disso, o cacau é fonte de minerais como magnésio, ferro, cobre e manganês. O magnésio, especialmente, está relacionado ao bom funcionamento muscular e nervoso, podendo ajudar na sensação de relaxamento.

Você também pode apostar no chocolate 70% cacau para ajudar a aliviar o estresse. (créditos: Shutterstock)

Como deixar o chocolate quente mais saudável

O segredo está na escolha dos ingredientes. Prefira cacau em pó ou chocolate com menor teor de açúcar e evite misturas muito industrializadas.

Quem quiser uma versão mais leve pode usar bebidas vegetais, como leite de amêndoas, coco ou soja. Para adoçar, mel e xarope de bordo aparecem como alternativas interessantes.

Receita de chocolate quente cremoso

Ingredientes:

270 ml de leite ou bebida vegetal
1 colher de sopa cheia de cacau em pó
Meia colher de chá de canela em pó (opcional)
Baunilha a gosto (opcional)

Modo de preparo:

Em uma panela, coloque o leite ou a bebida vegetal de sua preferência. Acrescente o cacau em pó e misture bem.
Aqueça em fogo baixo, mexendo sempre para não empelotar nem grudar no fundo. Se quiser, adicione a canela e algumas gotas de baunilha.
Assim que a bebida estiver bem quente e cremosa, desligue o fogo. Não é necessário deixar ferver.
Sirva imediatamente.

Da próxima vez que bater o estresse ou aquela vontade de relaxar, talvez a solução não esteja apenas no chá. Uma boa caneca de chocolate quente também pode fazer maravilhas.