Em 5 minutos eu faço um sanduíche de ovo completo: desde que aprendi a receita, só faço assim!

Tem dias em que a fome aperta, o tempo é curto e tudo o que eu quero comer é algo rápido, mas que não seja sem graça. Foi assim que descobri uma receita que mudou completamente minhas refeições em casa: em apenas 5 minutos, consigo preparar um sanduíche de ovo que funciona para qualquer momento do dia: café da manhã, almoço ou jantar.

Desde que aprendi esse jeito de fazer, não como sanduíche de outra maneira. E uma das melhores vantagens da receita é que dá para variar o recheio conforme o que tenho em casa, sem complicação: pode ser qualquer tipo de queijo, qualquer tipo de embutido, tomate, cebola, cenoura, alface, pepino… Solto a imaginação e ainda evito desperdícios!

Faço assim: bato dois ovos, despejo na frigideira antiaderente e, ainda com eles crus, coloco duas fatias de pão de forma por cima, só para o ovo “grudar” nelas. Depois viro, deixando os ovos envolverem bem os dois lados do pão. Quando o ovo embaixo está douradinho, viro de novo para tostar o outro lado do pão.

É nesse momento que vem a parte mais gostosa: o recheio! Coloco queijo, presunto, umas rodelas de tomate e, se tiver, algumas folhas de alface para deixar mais fresco. Fecho como um sanduíche e pronto: fica nutritivo, saboroso e realmente mata a fome.

Hoje, quando quero algo rápido e fácil, não penso duas vezes: esse sanduíche “completão” virou meu curinga preferido. É simples, rápido, gostoso e quase não sujo louça. Veja o passo a passo detalhado a seguir para você experimentar também:

Receita de sanduíche com ovo de frigideira

Ingredientes

2 ovos
2 fatias de pão de forma
2 fatias de queijo
2 fatias de presunto
1/2 tomate pequeno em rodelas
Algumas folhas de alface
Sal e pimenta a gosto
Um fio de azeite ou manteiga para a frigideira

Modo de preparo

Bata os ovos em um potinho e tempere com um pouco de sal e pimenta.
Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite ou manteiga e despeje os ovos batidos.
Coloque as fatias de pão sobre os ovos ainda crus, pressionando levemente para que o pão absorva a mistura. Vire as fatias novamente e deixe sobre os ovos, até eles cozinharem e ficarem dourados embaixo.
Vire tudo de uma vez, agora deixando os pães em contato com a frigideira até dourarem.
Adicione o recheio por cima dos ovos (queijo, presunto, rodelas de tomate e alface). Feche como um sanduíche e sirva ainda quentinho.