Pão integral

1. colocar numa bacia os ovos, açúcar mascavo, óleo e sal, misturar bem.
2. acrescentar o farelo de trigo, germen de trigo e a água morna,
3. misture e acrescente o fermento, farinha integral e a aveia.
4. misture novamente e coloque a farinha de trigo.
5. leve para crescer de 1 a 2 horas.
6. Se fizer em forma de pão dividir a massa em 3 leve para crescer novamente.
7. Se optar em fazer bolinhas de 90 g rende aproximadamente de 60 a 65 pãezinhos.
8. Untar com óleo.

dica:

1. eu optei de fazer só com farinha integral, a de trigo não uso pois fica mais natural e mais gostoso, nestas porções o pão assa em 10 minutos, dependendo do forno.
2. Após esfriar pode-se congelar.
3. Estes produtos se encontra no supermercado e casas de produtos naturais.