Por
Essa receita de pão com ovo é fácil, barata e muito nutritiva (Créditos: Shutterstock)
Vou te contar uma descoberta que mudou meu café da manhã: essa pastinha cremosa de ovo cozido. Sério, estou viciada! É daquelas receitas tão simples e gostosas que você pensa: “como não testei isso antes?”. Eu comeria tranquilamente todos os dias sem enjoar.
O que mais gosto nela é a praticidade. Em poucos minutos, tenho algo barato, saudável e super nutritivo na mesa. Como leva apenas ovo cozido (com a gema levemente mole) e iogurte grego natural, a combinação fica leve, mas ao mesmo tempo sustenta bem pela manhã. É uma explosão de sabor que ainda garante uma boa porção de proteínas logo no início do dia.
Eu adoro passar essa pastinha cremosa em um pão tostado bem crocante, mas também já usei para rechear sanduíche – e fica sensacional! É a opção perfeita para quem busca variar qualquer refeição sem gastar muito e sem perder tempo.
Desde que aprendi essa receita, sempre quero fazer. É simples, é prática e faz toda diferença na rotina. Depois que você provar, vai entender por que digo que é um vício delicioso. Aprenda a fazer também:
Receita de pasta cremosa de ovo cozido
Ingredientes
- 2 ovos cozidos
- 2 colheres (sopa) de iogurte grego natural
- 1 fio de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada (opcional)
Modo de preparo
- Cozinhe dois ovos até ficarem bem firmes, mas com a gema levemente mole. Descasque e pique bem.
- Em uma tigela, coloque os ovos picados e o iogurte grego. Tempere com o azeite, sal e pimenta-do-reino. Se quiser, acrescente salsinha picada também.
- Misture bem e sirva com uma boa fatia de pão tostado ou em sanduíche.
Veja mais:
Em 5 minutos eu faço um sanduíche de ovo completo: desde que aprendi a receita, só faço assim!
Ovo frito na água é uma perfeição para o café da manhã ou jantar: método deixa os ovos bem cozidos e sem aquele aspecto de queimado
Adeus pão com ovo sem graça: aprenda a fazer um sanduíche de salada de ovo cheio de proteína e sabor