Ingredientes (5 porções)
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2 gemas de ovo
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2 colheres (sopa) de leite
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2 colheres (sopa) de açúcar
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2 colheres (sopa) de margarina
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1 colher (café) de fermento
- farinha até soltar a massa da mão
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1 leite condensado
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1 pacotinho de gelatina incolor
- 1 xícara de café de suco de morango
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1 caixa de morango
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1 xícara de açúcar
Modo de preparo
- 1
Massa
Misture as duas gemas, o leite, a margarina, as colheres de açúcar, o fermento e aos poucos a farinha, até dar o ponto de desgrudar a massa da mão.
- 2
Abra a massa em uma forma de fundo removível, não muito grande, e coloque no forno em 180° C por aproximadamente 10 minutos
- 3
Em seguida deixe esfriar
- 4
Recheio
Para hidratar a gelatina incolor: em 1 xícara, adicione a gelatina com 2 colheres pequenas de água e leve por 30 segundos no micro-ondas
- 5
Bata no liquidificador o leite condensado e o suco de morango e adicione a gelatina incolor
- 6
Após, coloque o creme na massa e leve à geladeira até que fique em forma de gelatina
- 7
Em seguida, em uma panela, adicione os morangos com 1 xícara de açúcar.
- 8
Esmague os morangos e deixe no fogo até que vire uma geléia.
- 9
Mexa bem para não queimar.
- 10
Coloque por cima do recheio.
- 11
Você pode usar morangos para enfeitar o topo da sua torta.
