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Fazer café cremoso sem batedeira é mais simples do que você imagina. (créditos: Shutterstock)
Tem gente que não consegue começar o dia sem uma boa xícara de café. E no inverno, não tem nada melhor do que uma bebida quentinha e cafeinada para dar aquela acordada. Se você ama café cremoso, mas nem sempre dá para ir à cafeteria (além de não ser muito barato), não se preocupe: o TudoGostoso tem a solução perfeita que vai transformar sua rotina.
Com café solúvel e uma simples garrafinha de água, você pode preparar uma espuma cremosa em casa e sem precisar de batedeira! O resultado fica delicioso e ainda pode ser usado em outras receitas. Veja como fazer.
Receita de café cremoso caseiro: truque da garrafinha garante uma espuma aveludada sem precisar de batedeira
Ingredientes:
- 3 colheres (chá) de café solúvel
- 3 colheres (chá) de açúcar
- ⅓ xícara de água morna
- Essência de baunilha
- ½ copo de leite
Modo de preparo:
- Em uma garrafinha de 500 ml, adicione o café solúvel, o açúcar e a água morna, nessa ordem. Feche bem a tampa e sacuda por cerca de 2 minutos, até formar uma espuma cremosa de cor caramelo, que triplica de volume.
- Com a espuma pronta, coloque leite até a metade de um copo e complete com a mistura cremosa. Pronto! Seu café cremoso está servido. E se quiser, também dá para consumir a espuma pura. Fica uma delícia!
Se sobrar, não se preocupe: é possível congelar. Depois, é só deixar descongelando na geladeira até voltar à consistência original. A cremosidade continua a mesma.
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