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Quem não adora um docinho de festa? Qualquer comemoração é motivo para saborear essas delícias! No TudoGostoso, você encontra várias receitas deles, como brigadeiro de leite em pó, beijinho de coco, olho de sogra, docinho de morango e muito mais. Hoje vamos ensinar como fazer uma receita diferente para inovar nas festinhas: docinho de uva. Confira os ingredientes e o modo de preparo a seguir:
Docinho de uva coberto em açúcar cristal
Ingredientes do docinho de uva
1 lata de leite condensado
1/2 caixa de creme de leite
corante comestível verde ou vermelho
1 colher (sopa) de extrato baunilha
1/2 kg de uva
açúcar cristal para enrolar
Modo de preparo
O primeiro passo para fazer qualquer receita com fruta é se certificar de higienizá-la bem.
Em seguida, corte as uvas em dois pedaços e reserve. Essa receita pode ser feita tanto com a uva verde quanto com a uva roxa.
Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o extrato de baunilha e o corante.
Misture bem até que o corante tenha sido completamente incorporado.
Leve a panela ao fogo baixo e cozinhe, mexendo sem parar, até o creme começar a desgrudar do fundo da panela e dar o ponto de brigadeiro.
Transfira o doce para um prato untado com um pouco de manteiga, cubra com papel-filme e leve para a geladeira por pelo menos 4 horas.
Passado esse tempo, pegue um pouco do doce, abra na palma da mão, coloque um pedacinho de uva e enrole formando um brigadeiro.
Passe no açúcar cristal e coloque em forminhas coloridas.
Se preferir docinhos maiores, recheie-os com a uva inteira.
Deixe na geladeira até a hora de servir.
Vale lembrar que o corante é opcional.
Docinho de uva