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Docinho gelado de uva
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Docinho gelado de uva
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Docinho gelado de uvaDocinho gelado de uva@ Marina Fernandes
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Docinho gelado de uva
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Por Marina Fernandes

Ingredientes (10 porções)

  • 500 g de uva thompson
  • chocolate ao leite1 barra de chocolate ao leite
  • chocolate meio amargo1 barra de chocolate meio amargo
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • manteiga100 g de manteiga ou margarina
  • creme de leite1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lave bem as uvas e corte ao meio cada uma delas.

  2. 2

    Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga.

  3. 3

    Mexa em fogo médio até conseguir ver o fundo da panela, reserve.

  4. 4

    Quebre as duas barras de chocolate em pedaços médios e leve em uma panela em banho-maria.

  5. 5

    Mexa até o chocolate derreter e acrescente o creme de leite.

  6. 6

    Mexa até ficar homogêneo.

  7. 7

    Em um refratário, coloque as uvas cortadas, o creme branco e por último o chocolate derretido.

  8. 8

    Leve à geladeira por no mínimo 3 horas (para ficar bem geladinho).

  9. 9

    Se preferir, faça mais camadas com os recheios.

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