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Docinho surpresa de uva fácil
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Docinho surpresa de uva fácil
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C
Por Caroline Lopes

Ingredientes (50 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • margarina1 colher de sopa rasa de margarina
  • Corante comestível a gosto
  • uva1/2 kg de uva itália
  • Aproximadamente 200 g de açúcar de confeiteiro (Glaçucar)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve ao fogo o leite condensado e a margarina, mexendo sem parar, até dar ponto de brigadeiro. Quando estiver desgrudando da panela, retire do fogo e despeje em um refratário untado com manteiga.

  2. 2

    Quando frio, junte o açúcar de confeiteiro aos poucos, até desgrudar das mãos, tomando cuidado para não deixar a massa dura e seca, o açúcar é para dar consistência de enrolar as uvas. Acrescente na massa uma gotinha de corante verde ou da sua cor escolhida.

  3. 3

    Corte as uvas com tesoura deixando um pouco do cabinho para as uvas não estourarem e soltar água.

  4. 4

    Separar pequenas porções da massa, abrir e embrulhar as uvas, se estiver grudando, é só passar açúcar de confeiteiro nas mãos.

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