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Muitas pessoas tem o costume de usar esse item, mas é preciso ter cuidado (Créditos: Shutterstock)
A air fryer é uma grande aliada quando o assunto é praticidade na cozinha, não é mesmo? Além de ajudar a economizar tempo na cozinha, você também evita a sujeira e uma pia cheia de louça no final. Com a popularização desse eletrodoméstico, muitas dicas e práticas começaram a surgir, algumas são muito úteis, mas outras, podem acabar atrapalhando ou oferecendo riscos.
Um deles é o uso do papel manteiga para evitar sujar a cesta do aparelho, mas essa não é a melhor opção. Abaixo, o TudoGostoso vai te mostrar por que você deveria parar de usar esse material e outra opção segura para substituir. Confira!
Por que você não deve colocar papel manteiga na sua air fryer?
O papel manteiga é um material muito útil na cozinha, sendo ideal para forrar formas e assadeiras, evitando que os alimentos grudem e facilitando a limpeza. No entanto, quando se trata do uso em uma fritadeira elétrica, a situação é diferente, pois ele pode comprometer o funcionamento do aparelho.
A air fryer funciona com um sistema de circulação de ar quente para cozinhar os alimentos de maneira rápida e garantir uma textura crocante. Quando você cobre o fundo da cesta com papel manteiga, especialmente se ele tiver bordas altas, você estará bloqueando o fluxo de ar. Isso atrapalha o cozimento, deixando os alimentos moles e borrachudos.
Além disso, se o papel não estiver bem fixado, o que é muito fácil de acontecer, ele pode ser deslocado pela força do ar quente e entrar em contato com a resistência do aparelho, gerando um sério risco de segurança e podendo danificar o aparelho. Por isso, o ideal é evitar o uso de papel manteiga nesse eletrodoméstico e usar alternativas mais seguras e recomendadas pelas fabricantes, que podem variar de acordo com a marca.
O que usar para substituir o papel manteiga na air fryer?
O melhor item que você pode utilizar para substituir o papel manteiga na air fryer são os tapetes de silicone, pois elas são perfuradas e evitam o problema com a circulação do ar dentro do aparelho. Eles vão manter o preparo seguro, sem correr o risco de danificar a sua fritadeira elétrica e ainda vão garantir um cozimento eficiente, crocante e delicioso.
Além dos tapetes, você também encontra as formas de silicone para air fryer, mas é preciso analisar com atenção antes de usar. Aqui no blog, nós já demos dicas do que você precisa checar antes de comprar o acessório para a fritadeira.
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