A rabanada pode ser congelada e você nem sabe! (Créditos: Shutterstock)
Com o Natal se aproximando, dúvidas que já foram respondidas voltam a ser uma grande questão: como fazer para armazenar a tradicional rabanada? E como fazer para requentar novamente? É isso que vamos responder! A rabanada é uma delícia e faz a alegria de toda a família, por isso é comum se animar quando estamos preparando, fazendo com que seja fácil cozinhar mais do que os convidados irão comer. Foi pensando nisso que separamos algumas dicas para te ajudar nesse processo!
Como armazenar a rabanada por até dois meses
Após esfriar completamente: Deixe as rabanadas atingirem a temperatura ambiente antes de guardá-las. Se estiverem quentes, a umidade pode causar mofo ou perda da textura. Depois, transfira as rabanadas para um saco plástico próprio para freezer. Você pode conserva-la por até dois meses! Seguindo esses passos, sua rabanada vai durar mais tempo sem perder a qualidade.
Como requentar rabanadas congeladas
Surpreendente muitos, é muito fácil requentar a rabanada! Você pode utilizar os mais diversos meios, como o forno, a airfryer e a frigideira.
No forno: pré-aqueça o forno a 180°. Coloque as rabanadas congeladas em uma assadeira, preferencialmente sobre uma grade ou papel alumínio, e asse por cerca de 15 minutos.
Na airfryer: pré-aqueça a air fryer a 180°. Coloque as rabanadas congeladas na cesta, de uma maneira que elas fiquem com um espaço e não muito grudadas. Aqueça por 8-10 minutos, verificando a textura no meio do tempo e ajustando conforme necessário.
Na frigideira: aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de manteiga ou óleo. Coloque as rabanadas congeladas e aqueça em fogo médio por 2-3 minutos de cada lado, até ficarem quentes e douradas.
Para restaurar o frescor e o sabor, você pode polvilhar um pouco de açúcar e canela ou adicionar uma camada leve de mel antes de servir.
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