Veja como fazer a receita de canelone recheado!
Canelone: eis um prato delicioso e superfácil de ser preparado! Para quem ama massas, esse prato não decepciona, além de ser democrático e cair bem com diversos recheios. Podendo ser feita com uma massa específica para canelone, massa de pastel ou até de lasanha, o canelone é todo enroladinho com um recheio caprichado. Acompanhada de um molho saboroso, o gran finale fica por conta do forno, responsável por deixar a massa cozida e fazer aquele festival de queijo gratinado.
Sem mais delongas, venha ver os ingredientes e modo de preparo do canelone!
O canelone pode ser recheado com vários ingredientes.
Ingredientes
- 1 pacote de massa de pastel fresca
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho amassados
- 1 lata de molho de tomate
- 1 xícara de água
- 500 g de mussarela fatiada
- 500 g de presunto fatiado
- 250 g de requeijão
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- Orégano a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite
Com um molho e recheio caprichados, o canelone consegue encantar seu paladar a cada mordida!
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola e o alho amassado. Em seguida, acrescente o molho de tomate e a água e acerte o sal temperando com pimenta-do-reino e demais temperos que desejar. Após ferver, reserve.
- Hora de fazer os canelones! Abra a massa de pastel e coloque, por cima, uma fatia de presunto seguida por uma fatia de mussarela. Em seguida, com o auxílio de uma colher, espalhe o requeijão e salpique um pouco de queijo ralado.
- Repita esse mesmo processo com cada massa de pastel. Após todos estarem prontos, enrole as massas (se a massa for muito grande, corte-a em pedaços do mesmo tamanho).
- No refratário untado com margarina, despeje metade do molho. Por cima do molho, vá distribuindo os canelones até que acabe toda as massas. Acrescente o restante do molho por cima dos canelones e salpique orégano e queijo parmesão ralado.
- Em seguida, leve o refratário ao forno a 180º C para gratinar por cerca de 25 a 30 minutos. E voilà: está pronto o seu irresistível canelone!
Prático, fácil e delicioso, com certeza esse canelone vai ser só elogios! Você ainda pode variar o recheio e fazer uma receita incrível de canelone de frango ou uma deliciosa receita de canelone vegetariano.
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