Name: Canelone
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 pacote de massa para canelone; 500 g de presunto; 500 g de mussarela; 1 copo de requeijão; 3 tomates maduros; 1 cebola pequena; Salsinha e cebolinha; extrato de tomate; Alho; Pimenta-do-reino; Sal; Queijo parmesão ralado

Ingredientes (8 porções)

1 pacote de massa para canelone
500 g de presunto
500 g de mussarela
1 copo de requeijão
3 tomates maduros
1 cebola pequena
Salsinha e cebolinha
extrato de tomate
Alho
Pimenta-do-reino
Sal
Queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Colocar em cima da massa para canelone presunto e queijo mussarela.
2
Cortar em 3 rolinhos.
3
Pegue os tomates, tire a pele e as sementes, corte os tomates a cebola, a salsinha e a cebolinha e pedaços pequenos (quadrados).
4
Amasse o alho (com sal).
5
Em uma panela doure o alho com as cebolas (5 ou 6 minutos).
6
Coloque o tomate, a salsinha e a cebolinha.
7
Tempere a gosto (sugestão orégano, 1 pitada de sal, manjerona)
8
Coloque 5 colheres (de sopa) de extrato de tomate.
9
Cubra os canelones com requeijão.
10
Cubra os canelones com o molho e leve ao forno por 15 minutos.
11
Cubra com o queijo parmesão.