Aprendi a fazer um lanche low carb delicioso: rápido e prático, pode comer sem culpa

Se você decidiu apostar em um no estilo de vida este ano e mudou a sua alimentação, deve saber que esse é um processo que exige persistência e foco. Aqui no TudoGostoso, você encontra muitas receitas saudáveis para te ajudar nessa missão, incluindo opções para quem está em uma dieta low carb.

Para te ajudar a montar um cardápio delicioso e baixo em carboidratos, trouxemos uma receita de lanche low carb, uma maravilha compartilhada pela Carla Anjo no YouTube que fez muito sucesso. Fácil de fazer, você não precisa de muitos ingredientes e ainda poupa tempo na cozinha, o combo perfeito. Vem aprender a fazer!

Receita de lanche low carb fácil: aprenda a fazer

O segredo dessa receita é utilizar o frango cozido no lugar da farinha de trigo para dar firmeza ao lanche. A base é muito simples, permitindo que você monte o recheio como quiser, variando as opções ao longo da semana.

Ingredientes

Massa

2 xícaras (chá) de frango cozido
3 colheres (sopa) de azeite ou manteiga derretida
1 a 2 ovos
1 colher (chá) de fermento em pó

Pasta de alho

2 dentes de alho
1 colher (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de requeijão light
Queijo mussarela a gosto
Orégano a gosto

Modo de preparo

Em um processador de alimentos ou liquidificador potente, coloque o frango desfiado, o azeite e um ovo
Bata por alguns minutos até virar uma mistura homogênea e se necessário acrescente mais um ovo para obter uma consistência de massa, facilitando o processo de triturar
O ponto é quando você pega a massa com uma colher e ela não cai
Em um recipiente, coloque dois dentes de alho amassados, o azeite e o requeijão
Misture bem para fazer uma pastinha
Volte para a massa, acrescente o fermento e misture bem com uma colher
Unte uma assadeira com manteiga e despeje toda a massa, espalhando com uma colher
Leve ao forno preaquecido a 200 °C de 15 a 20 minutos
Aplique a pasta de alho, finalize com queijo mussarela e orégano
Volte ao forno para gratinar por apenas 5 minutos
Sirva à vontade

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