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Opções fáceis de plantar em casa. (Créditos: Shutterstock)
Durante muitos anos, várias frutas típicas dos quintais brasileiros acabaram ficando de lado nas feiras e mercados. Com a chegada de alimentos industrializados e frutas mais populares, algumas espécies tradicionais passaram a ser vistas apenas em sítios, chácaras ou nas lembranças da infância. Agora, esse cenário está mudando.
Cada vez mais pessoas estão redescobrindo frutas antigas por causa do sabor marcante, da versatilidade nas receitas e dos benefícios nutricionais. Muitas delas são ricas em vitaminas, fibras e antioxidantes, além de fazerem parte da cultura alimentar brasileira há gerações.
No TudoGostoso, essas frutas ganham destaque em receitas caseiras, doces, sucos e sobremesas que valorizam ingredientes simples e cheios de história. Conheça 3 frutas de quintal que voltaram a conquistar espaço.
Seriguela
Muito popular em regiões quentes do Brasil, a seriguela é conhecida pelo sabor adocicado e pela polpa suculenta. Durante anos, ela ficou restrita aos quintais e vendedores de rua, mas voltou a ganhar espaço graças ao interesse por frutas regionais.
A fruta é rica em vitamina C, fibras e compostos antioxidantes. Ela pode ser consumida in natura, em sucos ou até em sobremesas refrescantes.
Pitanga
A pitanga é outra fruta clássica dos quintais brasileiros. Pequena e delicada, ela possui aroma forte e um sabor que mistura doçura com leve acidez. Apesar de muita gente conhecer apenas a versão vermelha, existem variedades mais escuras e até alaranjadas.
Rica em vitaminas e antioxidantes, a pitanga pode ser usada em sucos, geleias e doces caseiros. O sabor intenso também combina muito bem com caldas e drinks sem álcool.
Araçá
O araçá talvez seja uma das frutas menos lembradas atualmente, mas quem já provou sabe como ela é saborosa. Parente da goiaba, a fruta possui aroma agradável e polpa macia, podendo variar entre sabores mais doces ou levemente ácidos.
Ela é rica em vitamina C e muito usada em sucos, compotas e geleias artesanais. O araçá também vem despertando interesse em pesquisas e no cultivo doméstico por ser uma planta resistente e bastante adaptável.
Com o resgate das frutas regionais e o interesse crescente por ingredientes naturais, frutas como araçá, seriguela, pitanga, jabuticaba e graviola mostram que os sabores antigos continuam conquistando novas gerações.
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