Afinal, cortar alface com a faca é falta de educação? Aprenda a fazer o pacote de folhas!

Publicado em 27/09/2024 às 09:03

Por Clarice Muniz | Redatora

Sou jornalista e assessora de imprensa especializada em conteúdos de saúde e bem-estar. Adepta da comida de verdade, costumo preparar as minhas refeições diariamente, seguindo as recomendações de cuidados e saúde de especialistas. Sou fã de pimenta. Se você não curte comida picante, não se arrisque em tirar uma provinha da minha panela.

Especialista em etiqueta explica o que fazer quando as folhas de alface são enormes e você não sabe como levar à boca

Afinal, cortar alface com a faca é falta de educação? Aprenda a fazer o pacote de folhas! — Pode cortar, sim! Aprenda a fazer o pacotinho de alface para colocar na boca (Reprodução: @claumatarazzo)

A vida inteira nos disseram que é proibido cortar as folhas de alface do prato segundo às normas de etiqueta. E comer salada de alface no restaurante - em especial se for um local mais sofisticado - costuma ser uma verdadeira tortura!

Quem nunca entrou em pânico ao ter que encher a boca com um pacotão de alface publicamente, simplesmente para não usar a faca para partir a folha e desafiar as práticas de boas maneiras? Esse processo é tão desafiador quanto comer pão seguindo a etiqueta.

Algumas técnicas usando os talheres nem sempre são para prejudicar, mas podem ser aliadas para facilitar a experiência. E quem ajuda a desmistificar as regras de etiqueta é a expert no assunto Claudia Matarazzo. Veja o que ela diz sobre como comer salada de alface com elegância.

É proibido cortar as folhas de alface do prato para levar à boca?

Imagina que você está em um restaurante, em um evento ou num almoço na casa de conhecidos e a salada servida é composta por aquelas enormes folhas de alface frescas, saborosas e suculentas. Impossível recusá-las!

Mas como fazer para colocar as folhas na boca sem passar vergonha, afinal, fazer uma trouxinha pequena de forma a caber na boca com tranquilidade é praticamente impossível!

"Você não pode é picar as folhas. Com folhas deste tamanho, eu posso cortar em duas, sim, e fazer um pacote ao dobrar a folha para colocar na boca", afirma.

Como fazer o pacote com as folhas de alface usando os talheres

Segundo ensina Claudia Matarazzo (@claumatarazzo), você pode cortar delicadamente as folhas grandes em duas partes. A partir de cada uma delas, é só preparar o pacotinho para levar à boca.

"A gente dobra com os talheres e se vira! Com meia folha já fica um pacotão. Então, você pode, sim, cortar a folha para o seu pacote ficar menor e ficar mas elegante de pôr na boca", ressalta.

Expert quando o assunto é o uso de talheres com praticidade à mesa, ela explica que costuma usar a mão esquerda com o garfo por ter mais habilidade com a mão direita para fazer essa "operação" de dobra da folha com a faca.

"Faz como você conseguir, o importante é não enfiar a alface inteira na boca porque não vai dar certo", tranquiliza a especialista.