A salada de Jennifer Lopez de couve, limão, semente de abóbora e algo mais: receita simples é uma das ótimas opções da estrela de Atlas para o almoço

Se tem uma coisa que as celebridades sabem fazer é deixar as saladas mais gostosas. Como elas precisam vigiar bastante o que comem, é normal que as refeições sejam bem balanceadas, com alimentos de baixa caloria e sem deixar a desejar quando o assunto é sabor. O TudoGostoso já ensinou a receita da salada a Jennifer Aniston e agora vai ensinar como fazer a salada de couve da Jennifer Lopez. Vem aprender!

Receita da salada de couve da Jennifer Lopez: aprenda como fazer

Ingredientes:

• 1 punhado de couve kale
• 2 colheres (sopa) de semente de abóbora tostada
• 1/2 xícara (chá) de queijo de sua preferência
• 1/2 colher (sopa) de suco de limão
• 2 colheres (sopa) de azeite extra-virgem
• 1/2 chalota picada (pode substituir por cebola roxa)
• sal a gosto

Modo de preparo: 

Essa salada de couve da Jennifer Lopez é bem fácil de fazer. No entanto, a folha que a atriz usa é a couve kale, que pode ser difícil de encontrar e até mais cara. Porém, você pode substituí-la tranquilamente pela couve-manteiga, que é mais popular no Brasil.

1. Na receita, Lopez usa a couve kale crua e, enquanto você também pode usá-la, a gente prefere dar uma leve fervida nela. Pode comer couve crua, sim, mas existem estudos que dizem que esse tipo de consumo pode fazer mal para a tireoide a longo prazo.
2. Depois que a couve estiver levemente cozida, basta acrescentar o restante dos ingredientes, deixando o limão e o azeite por último.
3. Misture tudo muito bem para que todas as verduras estejam envoltas no molho.

Você pode usar o queijo que preferir, mas se estiver em dieta de emagrecimento, o ideal é dar preferência para queijos menos calóricos, como muçarela e ricota. 

Quais são os benefícios da couve para a saúde?

A couve é conhecida por ser uma verdura cheia de benefícios para a saúde, rica em vitaminas e minerais essenciais para o funcionamento do corpo. Muito utilizada em sucos verdes, ela é uma grande aliada da alimentação saudável, e deve fazer parte do seu cardápio.

Entre os benefícios da couve, temos: ajuda a fortalecer o sistema imunológico, auxilia na digestão, contribui para eliminação das toxinas, diminui os níveis de colesterol, auxilia no tratamento da anemia, previne o envelhecimento precoce e ainda ajuda a aliviar os sintomas de refluxo e azia.

Veja mais: 

O frango de Gisele Bündchen: prato simples com a proteína leva molho pesto e é feito para comer com as mãos. Veja a receita, é muito fácil!
Quais são os benefícios do suco de couve com limão?