10min
Por Carla fernanda
Ingredientes (1 porção)
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3 folhas de acelga (somente a parte dura)
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1 clara de ovo cozido
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1 pedacinho de alho
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1 flor de alcachofra
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1 pitada generosa de gergelim (natural)
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gotas de vinagre de álcool
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sementes de pepino a gosto a gosto
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semente de abóbora torradas a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte em palitos pequenoso pepino, alho, palmito, alcahofra, a clara e a mussarela.
- 2
Salpique as sementes de gergelim e abóbora, regue com azeite, limão e vinagre.
- 3
Reserve para o sabor do molho aderir aos vegetais por 10 minutos.
- 4
Se quiser, retire o alho antes de servir. Usei ingrediente em conservas, por isso não adicionei o sal.
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