A receita de morango incrivelmente deliciosa que faço todo mês de agosto

Publicado em 05/08/2025 às 17:16

Por Joanna | Redatora

Quem a vê assumindo o papel de chef nas viagens com os amigos não imagina que a Joanna descobriu o seu talento com as panelas reproduzindo receitas do Instagram e TikTok. Tornou-se expert em receitas na prática e, agora, também é a grande responsável pelas sobremesas nos almoços em família

A sobremesa perfeita para os apaixonados por morango.

A receita de morango incrivelmente deliciosa que faço todo mês de agosto — Morango é uma fruta versátil que combina com diversas receitas. (créditos: Shutterstock)

Os meses de agosto, setembro e outubro marcam a época de colheita do morango no Brasil. Por isso, esses são meses os melhores para saborear essa fruta deliciosa. Se você é fã de morango e procura uma sobremesa irresistível para preparar para sua família, o TudoGostoso tem uma sugestão incrível: o escondidinho de morango!

Essa sobremesa de dar água na boca é fácil de fazer e pode ser servida em porções individuais ou em uma travessa, perfeita para um almoço especial em família. Com seu sabor doce e textura cremosa, o escondidinho de morango encanta a todos. Veja como fazer e aproveite essa delícia!

Receita de escondidinho de morango

Ingredientes:

1 caixa de creme de leite (para o recheio)
1 caixa de leite condensado
2 caixas de morangos frescos
1 barra de chocolate meio amargo (para as raspas de chocolate na finalização)
1 colher de manteiga
3 colheres de sopa de leite em pó
Creme de leite fresco (para a cobertura)
1 xícara de chá de açúcar

Modo de preparo:

Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o leite em pó.
Leve a panela ao fogo e cozinhe em fogo médio, misturando em parar até desgrudar do fundo da panela.
Depois que o brigadeiro estiver pronto, transfira para um prato e espere esfriar um pouco.
Higienize os morangos e seque-os bem com um papel toalha. É importante que os morangos estejam bem secos antes da montagem do escondidinho, pois a fruta já acumula água naturalmente. Se eles estiverem encharcados, a água vai transferir para o recheio e deixar a sobremesa úmida.
Em uma travessa média, coloque uma camada do brigadeiro seguido de uma porção de morangos no fundo. Você pode colocar os morangos inteiros ou cortados pela metade.
Passe mais uma camada de brigadeiro e coloque por cima o restante dos morangos.
Reserve na geladeira.
Para o chantilly, misture em uma batedeira o creme de leite fresco e o açúcar. bata tudo até formar picos firmes.
Passe uma camada do chantilly por cima da sobremesa na hora de servir. Finalize com raspas de chocolate e mais alguns morangos frescos decorativos.