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Joanna

Redatora

Biografia

Quem a vê assumindo o papel de chef nas viagens com os amigos não imagina que a Joanna descobriu o seu talento com as panelas reproduzindo receitas do Instagram e TikTok. Tornou-se expert em receitas na prática e, agora, também é a grande responsável pelas sobremesas nos almoços em família

Notícias mais recentes

Festival de Sopas da Ceagesp está de volta: saiba tudo sobre a edição com mais de 80 sabores
clock iconEm 15/05/2026 às 08h49
Festival de Sopas da Ceagesp está de volta: saiba tudo sobre a edição com mais de 80 sabores

O tradicional Festival de Sopas da Ceagesp já começou e promete aquecer o inverno em São Paulo.

Novas regras para chocolate animam produtores, mas para os consumidores pode não ficar tão doce assim
clock iconEm 14/05/2026 às 16h34
Novas regras para chocolate animam produtores, mas para os consumidores pode não ficar tão doce assim

Nova regra promete chocolates melhores, mas consumidores podem sentir a diferença no preço.

Emilio Lara, doutor em Antropologia: "O azeite é o que mais se assemelha na natureza a uma fonte da eterna juventude"
clock iconEm 14/05/2026 às 12h19
Emilio Lara, doutor em Antropologia: "O azeite é o que mais se assemelha na natureza a uma fonte da eterna juventude"

Versátil na cozinha, o azeite extravirgem também se destaca pelas propriedades antioxidantes.

A sobremesa mais fofinha do mundo: aprenda a fazer mochi recheado com geleia de morango em casa
clock iconEm 14/05/2026 às 11h42
A sobremesa mais fofinha do mundo: aprenda a fazer mochi recheado com geleia de morango em casa

Macio por fora, cremoso por dentro e simplesmente irresistível.

Se você ama abacaxi, essa sobremesa vai virar sua nova obsessão
clock iconEm 14/05/2026 às 09h09
Se você ama abacaxi, essa sobremesa vai virar sua nova obsessão

Cremosa, geladinha e com uma casquinha crocante de chocolate branco que deixa cada colherada ainda mais irresistível.

Pequena vila de 18 mil habitantes vem conquistando visitantes por unir serra, mar e clima pacato pertinho de Curitiba
clock iconEm 13/05/2026 às 16h40
Pequena vila de 18 mil habitantes vem conquistando visitantes por unir serra, mar e clima pacato pertinho de Curitiba

A Morretes é uma pequena cidade histórica do litoral do Paraná, cercada pela Mata Atlântica e pela Serra do Mar.

O que aconteceu quando o sol se pôs em 13 de maio em uma importante fazenda no interior de São Paulo: "É o dia de honrar o suor e a inteligência da mão de obra que ergueu cada uma dessas paredes"
clock iconEm 13/05/2026 às 12h55
O que aconteceu quando o sol se pôs em 13 de maio em uma importante fazenda no interior de São Paulo: "É o dia de honrar o suor e a inteligência da mão de obra que ergueu cada uma dessas paredes"

Fazenda dos Coqueiros resgata memórias do Brasil escravocrata em visitas históricas no interior de São Paulo.

Ferver casca de maçã com canela: por que é recomendado e para que serve essa infusão
clock iconEm 13/05/2026 às 10h04
Ferver casca de maçã com canela: por que é recomendado e para que serve essa infusão

Além de render um chá saboroso, a mistura ainda pode virar um aromatizador natural caseiro. 

Juanjo López, um chef de cozinha: “O arroz branco não é feito com água, mas com 3 dentes de alho, 2 folhas de louro e caldo”
clock iconEm 12/05/2026 às 17h43
Juanjo López, um chef de cozinha: “O arroz branco não é feito com água, mas com 3 dentes de alho, 2 folhas de louro e caldo”

Chef espanhol revela o truque simples que transforma o arroz branco do dia a dia em um acompanhamento muito mais saboroso. 

Chef francês ensina o segredo do molho tártaro perfeito para fazer em casa: “É muito simples”
clock iconEm 12/05/2026 às 14h43
Chef francês ensina o segredo do molho tártaro perfeito para fazer em casa: “É muito simples”

Você nunca mais vai comprar molho tártaro pronto depois de aprender a fazer em casa.

Sua barra favorita pode mudar de nome: governo sanciona lei que define o que é chocolate de verdade no Brasil
clock iconEm 12/05/2026 às 14h09
Sua barra favorita pode mudar de nome: governo sanciona lei que define o que é chocolate de verdade no Brasil

Presidente Lula sanciona lei que estabelece porcentual mínimo de cacau para um produto ser considerado chocolate. 

Cremoso e refrescante: esse creme da abacate vai transformar sua torrada simples em um petisco irresistível
clock iconEm 11/05/2026 às 18h49
Cremoso e refrescante: esse creme da abacate vai transformar sua torrada simples em um petisco irresistível

Com poucos ingredientes, você prepara um creme de abacate leve e delicioso para qualquer ocasião.

Luciano Ufer, pizzaiolo: “Para que a pizza caseira fique boa, é preciso preparar a massa com antecedência e deixá-la fermentar no frio por horas.”
clock iconEm 11/05/2026 às 18h12
Luciano Ufer, pizzaiolo: “Para que a pizza caseira fique boa, é preciso preparar a massa com antecedência e deixá-la fermentar no frio por horas.”

Mestre pizzaiolo ensina os truques para fazer pizza caseira com sabor de pizzaria artesanal.

Pode usar stévia em tudo? O que muda ao trocar o açúcar refinado pelo adoçante natural
clock iconEm 11/05/2026 às 16h53
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Natural, sem calorias e com alto poder adoçante, a stévia ganhou espaço na rotina de quem busca reduzir o açúcar no dia a dia.

Muito além da fruta: você vai se surpreender com o que a folha de graviola pode fazer pela sua saúde
clock iconEm 11/05/2026 às 16h09
Muito além da fruta: você vai se surpreender com o que a folha de graviola pode fazer pela sua saúde

A folha de graviola virou queridinha de quem gosta de cuidados naturais no dia a dia.

Esqueça os de mercado! Aprenda a fazer picles crocantes em casa que deixa qualquer um viciado
clock iconEm 09/05/2026 às 17h45
Esqueça os de mercado! Aprenda a fazer picles crocantes em casa que deixa qualquer um viciado

A marinada agridoce transforma simples pepinos em um acompanhamento viciante para churrascos, sanduíches e saladas.

Torta de leite Ninho com Nutella: a sobremesa do TudoGostoso que vai ser a estrela do seu almoço de Dia das Mães
clock iconEm 09/05/2026 às 08h01
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Veja como fazer a sobremesa mais fácil e deliciosa para o almoço de Dia das Mães.

Em vez de erva-cidreira, que tal chocolate quente? Veja como essa bebida pode aliviar a tensão
clock iconEm 08/05/2026 às 18h09
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O chocolate, principalmente o amargo, possui compostos que ajudam o cérebro a liberar substâncias ligadas ao bem-estar, à sensação de prazer e ao bom humor.

Chinchulines argentinos com limão: como prepará-los perfeitamente na grelha
clock iconEm 08/05/2026 às 14h42
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Para quem gosta de sabores intensos e quer conhecer receitas típicas da culinária argentina, os chinchulines podem surpreender.

Anvisa determina recolhimento de produtos da marca Ypê por suspeita de contaminação; descubra os lotes afetados
clock iconEm 08/05/2026 às 08h08
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A lista inclui detergentes, lava-roupas líquido e desinfetantes.

“Invista em cerejas, pistaches, crie gado”: ​​em uma província, produtores estão abandonando o vinho e mudando de ramo de atividade
clock iconEm 07/05/2026 às 18h54
“Invista em cerejas, pistaches, crie gado”: ​​em uma província, produtores estão abandonando o vinho e mudando de ramo de atividade

A mudança acontece porque a produção de vinho já não garante o mesmo retorno financeiro de anos atrás.

Misturar casca de banana com vinagre: por que é recomendado e para que serve
clock iconEm 07/05/2026 às 17h49
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Uma mistura simples que pode fazer diferença na saúde das suas plantas.

Nutricionistas espanhóis concordam: "Consumir sardinhas enlatadas 2 ou 3 vezes por semana é recomendado para uma dieta saudável, além de ser uma opção prática para quando você não tiver tempo para cozinhar."
clock iconEm 07/05/2026 às 16h19
Nutricionistas espanhóis concordam: "Consumir sardinhas enlatadas 2 ou 3 vezes por semana é recomendado para uma dieta saudável, além de ser uma opção prática para quando você não tiver tempo para cozinhar."

A sardinha enlatada é rica em proteínas, ômega-3, cálcio e vitamina D, além de ser uma opção prática e econômica para o dia a dia.

Como acertar o ponto das claras em neve: 5 truques para deixá-las mais firmes e volumosas
clock iconEm 07/05/2026 às 15h39
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Claras em neve perfeitas não são só questão de tempo na batedeira, mas de atenção aos detalhes. 

Suflê de queijo simples: o truque infalível para a receita não murchar depois do forno
clock iconEm 06/05/2026 às 18h35
Suflê de queijo simples: o truque infalível para a receita não murchar depois do forno

Veja os principais erros que fazem o suflê murchar e aprenda como evitar cada um deles.

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