Todos sempre escorrem o macarrão na pia, mas aqui está por que isso é uma das piores ideias já tidas
Por  Isabela Henriques  | Redatora

Isabela é apaixonada por cozinhar (e comer) desde pequena. Durante as horas vagas, além de dar pitaco na comida alheia, gosta de ler livros de qualidade duvidosa, viajar e descobrir restaurantes pouco explorados do Rio de Janeiro.

Jogar a água do macarrão direto na pia pode ser um dos piores erros que destroem seus canos!

Entenda por que jogar água do cozimento do macarrão na pia é um erro grave (Créditos: Shutterstock)

Escorrer o macarrão direto na pia é quase automático na maioria das cozinhas brasileiras. Afinal, parece prático, rápido e inofensivo. Só que encanadores e especialistas em manutenção doméstica alertam: esse costume pode causar dor de cabeça e gasto lá na frente. A água fervente junto com restos de amido e gordura é uma combinação perigosa para os canos da sua casa.

Água fervente pode danificar os canos da pia

Muita gente acredita que jogar água quente ajuda a “limpar” o encanamento. Na prática, acontece o contrário. A maioria das casas hoje usa canos de PVC, um tipo de plástico resistente, mas que não foi feito para aguentar temperaturas muito altas.

A água do cozimento do macarrão pode chegar perto dos 100 °C. Com o tempo, esse calor excessivo pode amolecer o PVC, deformar os canos e até provocar rachaduras. O problema não aparece na hora, mas vai se acumulando até virar vazamento ou entupimento sério.

Mesmo casas mais antigas, com tubulação de metal, não estão livres de risco. O choque térmico pode comprometer soldas, conexões e juntas.

O perigo escondido do amido do macarrão para os canos da pia

Outro vilão é o amido liberado pelo macarrão durante o cozimento. Quando entra quente nos canos, ele vira uma substância grudenta, que se cola às paredes da tubulação.

Com o tempo, esse resíduo se mistura com gordura de outros alimentos e forma verdadeiros “tampões” dentro do encanamento. Aí não tem água quente que resolva: o entupimento fica cada vez pior.

O mesmo vale para água de arroz e batata, que também soltam muito amido.

Mas a gordura não derrete com água quente?

Até derrete, mas não desaparece. Ela apenas escorre mais fundo pelos canos e, quando esfria, endurece de novo. Resultado: bloqueios mais difíceis de remover e mau cheiro na pia.

A forma correta de descartar a água do macarrão

O ideal é simples: escorra o macarrão em um recipiente resistente ou panela, espere a água esfriar e só depois descarte no ralo ou no vaso sanitário. Outra opção é reaproveitar essa água em receitas ou até para regar plantas, se não estiver muito salgada.

Pode parecer detalhe, mas mudar esse hábito ajuda a evitar entupimentos, prolonga a vida do encanamento e poupa dinheiro com consertos.

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