O suco de tomate e o de abacaxi são ricos em antioxidantes e outros nutrientes importantes para a saúde cardiovascular.
Sucos naturais podem beneficiar a saúde de diversas maneiras. De acordo com a nutricionista Nichola Ludlam-Raine, algumas bebidas fornecem vitaminas, minerais e antioxidantes muito importantes para o organismo. Entre tantas opções, existem dois que são campeões quando o assunto é saúde cardiovascular.
Suco de tomate pode ajudar no controle do colesterol LDL
O suco de tomate é considerado um dos mais interessantes quando o assunto é saúde do coração. Isso acontece porque ele é uma excelente fonte de licopeno, um antioxidante responsável pela cor avermelhada do tomate e bastante estudado por seus efeitos na proteção cardiovascular.
Como explica a nutricionista Nichola Ludlam-Raine em entrevista ao site Top Sante. "O suco de tomate é rico em licopeno, um antioxidante conhecido por seus benefícios à saúde cardiovascular."
Pesquisas publicadas em um jornal britânico de nutrição observaram que o consumo elevado de produtos à base de tomate durante três semanas foi capaz de reduzir o colesterol LDL em cerca de 12,9%, além de diminuir a oxidação dessas partículas. O LDL oxidado tende a favorecer o acúmulo de placas nas artérias, aumentando o risco de doenças cardiovasculares.
Além do licopeno, o tomate também fornece potássio, mineral que auxilia no equilíbrio da pressão arterial. Para aproveitar melhor os benefícios do suco de tomate, o ideal é sempre optar por versões 100% naturais, sem adição de açúcar e com pouco ou nenhum sódio.
Suco de abacaxi pode contribuir para uma dieta anti-inflamatória
Outra bebida citada pela nutricionista é o suco de abacaxi. A fruta é rica em vitamina C, manganês e, principalmente, bromelina, uma enzima estudada por sua possível ação anti-inflamatória.
"Todos os sucos de frutas são anti-inflamatórios graças aos antioxidantes que contêm, mas o suco de abacaxi é particularmente rico em vitamina C, manganês e bromelina.", explica Nichola.
Uma revisão científica publicada na revista Frontiers in Nutrition aponta que a bromelina pode atuar em mecanismos relacionados aos processos inflamatórios do organismo. No entanto, os pesquisadores ressaltam que ainda são necessários mais estudos em seres humanos para confirmar esses efeitos de forma definitiva.
"Embora o suco de abacaxi não seja um tratamento para artrite ou dores articulares, ele pode contribuir para uma dieta anti-inflamatória geral.", afirma a especialista.
Quem utiliza medicamentos anticoagulantes ou antiplaquetários deve conversar com um médico antes de consumir grandes quantidades de suco de abacaxi diariamente, já que a bromelina pode interferir na ação desses remédios.
Por que o consumo de suco deve ser moderado?
Mesmo os sucos naturais concentram os açúcares presentes nas frutas e perdem boa parte das fibras durante o preparo. As fibras ajudam a reduzir a velocidade com que o açúcar é absorvido pelo organismo. Sem elas, a glicose entra mais rapidamente na corrente sanguínea, o que pode favorecer o aumento dos triglicerídeos quando o consumo é excessivo.
O suco sozinho não faz milagres
Embora o suco de tomate e o de abacaxi apresentem compostos benéficos para a saúde, eles funcionam melhor quando fazem parte de um estilo de vida equilibrado.
Manter uma alimentação variada, praticar atividade física regularmente, evitar o cigarro e controlar fatores como pressão arterial e colesterol continuam sendo as medidas mais importantes para proteger o coração no longo prazo. Os sucos podem ser aliados da saúde, mas nunca substituem hábitos saudáveis nem tratamentos indicados por profissionais de saúde.
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