Name: Rabanada delícia
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 baguete média amanhecida por 3 dias; 4 ovos batidos; 1 lata de leite condensado; a mesma medida de leite frio; 1 garrafinha de leite de coco; 100 g de coco ralado; canela e açúcar suficiente para polvilhar as rabanadas; óleo suficiente para fritar

Rabanada delícia

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@ Luiz carlos dos santos gomes

@ Luiz carlos Santos Gomes

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Por Luiz carlos dos santos gomes

Ingredientes (10 porções)

1 baguete média amanhecida por 3 dias
4 ovos batidos
1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite frio
1 garrafinha de leite de coco
100 g de coco ralado
canela e açúcar suficiente para polvilhar as rabanadas
óleo suficiente para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cortar a baguete em rodelas grossas.
2
Bater os ovos, o leite de coco, o leite frio e o leite condensado no liquidificador por 1 minuto, reservar.
3
Passar as rodelas de pão na mistura e, em seguida, polvilhar com o coco ralado.
4
Fritar em óleo quente até dourar.
5
Escorrer em papel toalha.
6
Polvilhar com açúcar e canela.
7
Servir quente ou gelado.