Bolo de Banana com Farinha de Rosca
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Bolo de Banana com Farinha de Rosca@ Taís Zampieri Vassi
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 Por Taís Zampieri Vassi

Ingredientes (12 porções)

  • ovo3 ovos
  • 5 bananas nanicas maduras (sabe aquelas que já estão quase estragando e ninguém quer?)
  • óleo3/4 de xícara de óleo de soja
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • farinha de rosca2 xícaras de farinha de rosca
  • fermento1 colher de fermento
  • açúcar e canela em pó para untar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    No liquidificador bata as bananas, os ovos, o óleo e o açúcar até formar um creme liso.

  2. 2

    Despeje o conteúdo do liquidificador na tigela da batedeira, acrescente a farinha de rosca e o fermento. Bata em velocidade máxima por 5 minutos.

  3. 3

    Unte uma forma de furo no meio de aproximadamente 22 cm com margarina, polvilhe açúcar e canela em pó.

  5. 4

    Coloque a massa do bolo e asse por 40 minutos em forno preaquecido a 180° C

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