3 ovos
5 bananas nanicas maduras (sabe aquelas que já estão quase estragando e ninguém quer?)
3/4 de xícara de óleo de soja
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de rosca
1 colher de fermento
açúcar e canela em pó para untar
No liquidificador bata as bananas, os ovos, o óleo e o açúcar até formar um creme liso.
Despeje o conteúdo do liquidificador na tigela da batedeira, acrescente a farinha de rosca e o fermento. Bata em velocidade máxima por 5 minutos.
Unte uma forma de furo no meio de aproximadamente 22 cm com margarina, polvilhe açúcar e canela em pó.
Coloque a massa do bolo e asse por 40 minutos em forno preaquecido a 180° C
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Taís Zampieri Vassi
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